¿Cuál es tu plan para este fin? ¡Visita Alfa Bazar este sábado! 🤝🏻🐺

¿Tienes planes para el sábado? Si aún es tiempo de elegir, anímate a conocer a Alfa Bazar Cancún, un colectivo formado por emprendedores para todo tipo de negocios locales. 🤝🏻🐺🤩


Alfa Bazar Cancún 

Un espacio accesible y familiar, donde el apoyo al comercio local se demuestre en cada acción, esa fue la idea que motivó a Martha Gómez y José Fuentes para crear Alfa Bazar Cancún. Sin importar el tamaño del emprendimiento, una comunidad más grande en cada edición. 🐺🙌🏻

Iniciaron como una marca de ropa de segunda mano debido a que buscaban generar ingresos debido de la pandemia. Sin embargo, conforme fueron conociendo a más compañeros con la misma necesidad, se dieron a la tarea de crear el espacio que tanto anhelaban.

Además del apoyo comunitario, Alfa Bazar busca que los eventos sean de beneficio para la asociación civil Apafhdem. Fue fundado en febrero del 2021 y hasta el momento se han llevado a cabo cuatro ediciones. ¡Súmate a su quinta edición!

¿Quiénes son Apafhdem?

Está conformada por padres de familia cuya misión es contribuir a lograr una calidad de vida digna de las personas con discapacidad intelectual impulsando su pleno desarrollo en su edad productiva e integración a la sociedad.

Para lograr esto, esta asociación ha creado talleres protegidos en donde las personas con discapacidad intelectual han logrado ser productivas así como también han encontrado un lugar de convivencia en un ambiente armónico y de respeto.

📌 ¿Cuándo y dónde se realiza el bazar? 📌

La siguiente edición se llevará a cabo el próximo 31 de julio de 12:00 a 19:00 horas, en la primera entrada de la Región 94, entre la Ruta 4 y la Ruta 5. Aquí te dejo la ubicación de Google Maps. 👇🏻

¡Síguelos en sus redes sociales! 🤩📱

Actualmente cuentan con más de 50 expositores, los cuales ofrecen comida, artesanías, productos personalizados, accesorios y snacks para mascotas, postres, ropa de segunda mano, joyería, accesorios, belleza, productos orgánicos, coleccionables, cuidado personal, ¡entre muchas cosas más!

Entérate sobre los negocios que participarán y haz tu lista de productos favoritos. 😉

Como muchos de los expositores que se presentan van iniciando con su emprendimiento o carecen de herramientas digitales. Alfa Bazar ofrece fotografía básica para los productos y marcas, para que les sirva como material en sus redes socales. Así como a la página oficial de ellos para seguir promoviendo a las marcas en sus redes.

Visítalos este fin de semana, ya que además de apoyar a la economía local, estarás siendo partícipe de una gran causa por Apafhdem. ✨🙌🏻😉


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El primer gran paso de Ecoliiks en Cancún; descubre de qué se trata 🙌🏻

La naturaleza junto con todo lo que la conforma, es irrepetible. La destrucción y daños causados hacía ella no pueden ser borrados, sin embargo, aún podemos proteger y preservar lo que nos queda. Danny Benítez, una mujer con mucho coraje y entusiasmo, se propuso a cuidar del medio ambiente, dando su primer gran paso con Ecoliiks en Cancún.

Ecoliiks ♻️🙌🏻✨

Cambiar nuestro estilo de vida es muy difícil, pero no imposible. ¿Te imaginas que todas y cada una de las acciones que realizas repercutan al lugar en donde vives? Ese sueño que puede que te perturbe, está sucediendo.

A partir de esa gran preocupación de muchos, Danny Benítez, líder del proyecto, comenzó a idear una forma en la cual se le dé un nuevo rumbo a toda la basura generada y ayudar a preservar nuestro entorno.

Con algunas experiencias, nuevos aprendizajes y conocimiento, se dio el nacimiento de Ecoliiks en Cancún. Un colectivo creado en el Caribe Mexicano con la intención de reducir, compactar y aprovechar, toda aquella basura inorgánica que producimos y que no es aceptada en las campañas, así como centros de reciclaje.

El propósito principal es que los cancunenses sean más conscientes de la fragilidad del medio ambiente. Un gran sector de la población depende del turismo y los hábitos de consumo afectan de manera directa la imagen que se tiene de la ciudad. La idea del proyecto es conocer a más personas que se sumen a construir un Cancún más sustentable.

Ecoliiks, nombre se compone de dos partes: Eco, que proviene del griego oîkos, que significa “casa” y Líik’s, palabra de origen maya que significa “construcción”.

Granitos de arena por un mundo mejor 🤝🏻✨

En el trabajo que tenía, se había propuesto una iniciativa a favor del medio ambiente a partir de los ecoladrillos, pero el proyecto ya no continuó debido a la pandemia. Fue entonces que Danny, se dio a la tarea de continuar, comentarle a las personas más cercanas, así como motivar a que sus compañeros continúen haciendo ecoladrillos.

Decidió estudiar un diplomado de Comunicación Ambiental en el Centro de Investigación para el Desarrollo Sustentable (CIDES), y una vez asentadas las bases y la teoría, le dio forma estructurada al proyecto de Ecoliiks. Sin embargo, aún faltaban más piezas para que el rompecabezas estuviera listo.

Con el tiempo y las conexiones, el equipo por fin se conformó, Danny Benítez como lider, Claudia Gallegos como recolectora (quien se encarga de pasar por todos los materiales reciclables), Priscila Zayas como encargada de las Relaciones Públicas, Juan Carral el arquitecto que hizo posible traer a la realidad el sueño de las ecobancas.

Sin embargo, es importante mencionar que el colectivo también ha sido posible gracias a los amigos, familiares y voluntarios que crearon los ecoladrillos. Los cuales se sumaron a favor del medio ambiente con el fin de crear una ciudad más sustentable, evitando que la basura llegue al relleno sanitario. 🤝🏻✨♻️🙌🏻

¿Por qué es importante que no se llegue ahí? ⚠️

El relleno sanitario se encuentra al aire libre, las envolturas y otros empaques son volátiles. Con una alta probabilidad de que llegue a los ecosistemas marinos, contaminándolos.

¿Crear un ecoladrillo? 😵‍💫

Aunque parece fácil, tiene su propia técnica y puede llegar a ser divertido. Es una actividad que se puede realizar en familia, que además de ser ecodidáctica es parte de una educación ambiental.

Al hacer esto, uno puede ser consientes de que la basura no va a desaparecer, la bolsa de basura de unas papitas puede durar hasta 200 años y se le necesitar dar un fin. Es imporante darle un manejo responsable a todo lo que consumimos.

Si tienes ecoladrillos o quieres participar con su creación, puedes contactar con Ecoliiks en Cancún, acordar un punto medio y donarlos para más proyectos a futuro. Es importante mencionar que el sello de calidad de tus ecoladrillos es que puedas pararte sobre ellos, y que no tengan ningún espacio vacío.

Altas y bajas, pero sin un final 🎢

La experiencia de este proyecto ha implicado atravesar por dificultades de todo tipo. Antes que cualquier cosa, la falta de confianza fue el principal obstáculo. Sin embargo, todo lo que han logrado, ha sido más de lo que esperaban. Este tipo de proyectos comunitarios, ayuda a que las personas se acerquen y decidan cambiar a favor de un mundo mejor.

Este proyecto además de hacer conciencia, ha acercado a los más pequeños a involucrarse en temas ambientales. Por lo que a futuro irán creciendo con la idea de que la basura no se deshace y que es posible darle un segundo uso, como lo fueron las ecobancas.

Danny Benítez, aunque tuvo mucho miedo por cada problema que se llegó a presentar, su madre nunca dudó de ella, así como sus familiares y amigos cercanos.

Ella espera a futuro que más fraccionamientos, escuelas y empresas se sumen, que se hagan muchísimas más ecobancas. Que todos los sectores sean parte de este proyecto ciudadano hecho por los ciudadanos. Actualmente, están trabajando en un mecanismo legal para que reciban beneficios las empresas que decidan participar.

¡Sigue a este gran proyecto en sus redes sociales! 

Ecoliiks se encuentra en Instagram, Facebook y en su reciente canal de YouTube. Aquí te dejo sus links directos. 👇🏻

Grandes proyectos ayudan a que nuestra ciudad sea cada día mejor, un gran ejemplo es lo que hace Ecoliiks en Cancún. Súmate a esta iniciativa e invita a más personas a que sepan sobre ello. ¡Juntos por un futuro más sutentable! 🙌🏻♻️✨


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¿Qué necesito saber sobre un labrador? Conoce más a tu mascota

Elegir una mascota conlleva mucha responsabilidad, ya que cada animal necesita de cuidados particulares. Es por eso que te ayudaremos a saber más sobre algunos de ellos, el día de hoy conocerás los cuidados y algunas características de los perros labradores. 🐕

Labrador 

También conocidos como labrador retriever, labrador, cobrador de labrador o perdiguero de labrador, son unos adorables amigos que te cautivaran el corazón. Es de las razas más populares en los hogares por su belleza, nobleza e inteligencia.

Si te has enamorado y has seleccionado a estos amigos para ser parte de tu familia, entonces presta mucha atención. Al ser un perro inteligente y activo, necesita de una educación, adiestramiento y cuidados particulares. ¡Comencemos! 😉

Características

Estas mascotas son muy fácil de identificar de lejos, pero iniciaremos aprendiendo algunas características de los perros labradores, que todo fan de esta raza debe de saber:

  • Son animales considerados sociables, leales, amigables, inteligentes, activos y cariñosos de raza grande.
  • Su altura aproximada es de 55 a 70 cm y su peso entre 25 y 45 kg en edad adulta.
  • Les gusta ser activos, teniendo una esperanza de vida entre los 10 y 12 años.
  • Su ambiente ideal son temperaturas temperadas.

Educación 

Los labradores son perros muy amigables con todo tipo de personas, animales y objetos. Es por ello que debe ser socializado de forma correcta cuando es un cachorro para evitar que a futuro llegue a desarrollar algún tipo de fobia o miedo en su edad adulta.

Al ser animales activos y curiosos, es esencial la enseñanza de ordenes de obediencia básicas como sentarse, estar quieto o acudir a la llamada. Además de mejorar la relación y comunicación con tu nuevo mejor amigo, se estará estimulando mentamente.

Tienden a ser protectores con sus familiares y hogares, sin embargo, aceptan con alegría a las visitas. Para evitar inconvenientes de mordisqueos hacia las personas o a sus objetos, se les debe proporcionar de juguetes adecuados y orientación.

Por su gran tamaño también es importante que tengan un adiestramiento temprano, para evitar problemas con otros perros a la hora de salir y agradables paseos con o sin el uso de la correa.

Son animales de compañía, por lo que desde una edad temprana se les debe educar a acompañar sin la búsqueda excesiva de atención y ansiedad por separación. No son seres sedentarios, por lo que los paseos o espacios para jugar se deben contemplar desde antes de su adopción.

Cuidados

  • Estimulación mental y física. Son perros muy inteligentes y activos, por lo que requerirá juegos y actividades de todo tipo, para mantenerse ágiles y felices. Debido a su afinidad por los juegos y la diversión, son excelentes compañeros de los niños.
  • Paseos y ejercicio. Aunque tienden a adaptarse fácilmente al tamaño de cualquier espacio, necesitan de paseos y juegos. El ejercicio le ayudará a canalizar toda la energía que necesitar liberar por su temperamento inquieto. Puedes enseñarles a traer cosas, ¡o acomodar su espacio sin problema!
  • Alimentación correcta y adecuada. Conocidos también por su gran apetito, tienden a la obesidad (la cual causa la aparición de problemas musculares y articulares). Por lo que es necesario que lleven una dieta correcta para un buen funcionamiento de su organismo. Checa que las croquetas cuenten con un contenido de carne mínimo del 70%, verdura y fruta 20-30% y cereales en pequeñas cantidades.
  • Revisiones de rutina y vacunas. Aunque se presume de una excelente salud y tiempo de vida, son necesarias las revisiones por lo menos cada seis meses y cumplir con su esquema de vacunación durante todas las estapas de su vida. Al envejecer, pueden aparecer enfermedades hereditarias oculares y del aparato musculoesquelético.
  • Baños para un perro feliz. Este compañero ama el agua y su pelaje necesita de cuidado para que se sienta bien. Recuerda bañarlo cada mes o mes y medio, además de cepillarle. Evitará la aparición de parásitos o infecciones en la piel, además de ayudarle a sentirse fresco como una lechuga.
  • Fans de las rutinas, reglas y organización. Los rituales de cuidados, alimentación, juegos y deporte, ¡les ayudará mucho a entenderte mejor! Cuando son expuestos a cambios y sorpresas constantes, los confunden. Realiza su adiestramiento a edad temprana para que pueda estar a la par con tus actividades.

Datos interesantes

  • El desarrollo de estos perros se dio en la península y el mar de Labrador, ubicado cerca de la provincia más oriental de Canadá, Terranova y Labrador. Aunque sus raices se encuentran en el continente americano, su registro se llevó a cabo en Inglaterra.
  • Son perros de agua y trabajo instintivamente, desde cachorros puedes observar una fascinación por llevar cosas consigo y atracción por el agua.
  • La popularidad que tiene esta raza se da en todas partes, tanto en interiores, como exteriores. Además de su encanto en los hogares, son grandes socios de la humanidad. Desempeñan un papel importante como perros de terapia, de asistencia, de rescate y búsqueda, de aduana, de apoyo y guía entre algunos otros puestos.

Interesante, ¿cierto? Sin duda conocer las características de los perros labradores, así como de otras razas, nos ayudará a elegir a un compañero que sea compatible con nuestro estilo de vida. Recordemos que cada animal tiene aún más particularidades, si te gustaría conocer más a fondo a este amiguito, puedes visitar el blog Soy un Labrador.

Es necesario un cuidado responsable de cualquier ser vivo, anímate a que sea parte de tu familia si cuentas con todo lo que necesita. 😉


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¡Se parte de la inauguración de la primera Ecobanca de Cancún! ♻️

Para un mejor futuro y que la belleza de la naturaleza que nos rodea permanezca, es necesario tomar acciones. Construir una ciudad más sustentable es un trabajo de todos, entérate sobre la gran inauguración de la Primera Ecobanca de Cancún.  😉♻️

¡La Primera Ecobanca de Cancún!  🚀✨

En la ciudad de Cancún, cada persona genera alrededor de 1.9 kilogramos de basura al día, ¡al día! Resulta aún más impresionante saber que anualmente se generan más de 438,000 toneladas de basura por quienes habitamos aquí.

Bien se sabe que las campañas de reciclaje son más comunes hoy en día. Sin embargo, es necesario que se lleven a cabo más acciones que contribuyan por el bienestar de nuestro medio ambiente. Sobre todo, en nuestro paraíso natural, sumado a esto…

¿Sabías que se puede construir a partir de la basura? 

¡Así es! Tal y como lo escuchas, a la basura se le puede dar un uso responsable. El colectivo de Ecoliiks dirigido por Dany Benítez, se dio a la tarea de crear la primera ecobanca de Cancún, hecha a partir de ecoladrillos.

El día 10 de julio en la mañana, el colectivo se reunió en el Café Donceles junto con voluntarios y arquitectos para su elaboración. Para ello, se necesitó de la donación y fabricación de un total de 34 ecoladrillos (los cuales fueron hechos con aproximadamente 50 kilogramos de basura), dos bultos de cemento y el diseño del arquitecto Juan Carral.

Aquí un video resumen sobre cómo fue la experiencia. 👇🏻

Una vez lista, ¡a celebrar! 😲🎉

Con motivo de celebración, el día sábado 24 de julio se llevará a cabo la inauguración oficial de la primera ecobanca de Cancún en el Café Donceles en la colonia Donceles a las 18:00 horas. ¡Aparta tu sábado y acompáñanos! 😉🙌🏻

¡Sigue a Ecoliiks en sus redes sociales!, y mantente al pendiente de las actividades que realiza el colectivo:

Toda la basura que se genera contamina nuestros ecosistemas, dañando la calidad de vida la fauna y flora que nos acompaña. Ésta ha sido una acción que sin duda será de gran ayuda para el medio ambiente. Motiva a tu familia y conocidos a unirse a la causa, que sea la primera banca de muchas para un Cancún más sustentable. ♻️🙌🏻✨


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Teacher Jael, ¡la maestra de inglés que tus pequeños deben conocer!

Aprender un nuevo idioma debe de ser una de las mejores experiencias, más aún si es en la infancia. La combinación de nuevos conocimientos y tardes agradables motivan a seguir aprendiendo cada vez más. El día de hoy te presentaré a una profesora que sin duda te encantará. ¡Conoce a la teacher Jael y sus clases de inglés! 🤓✨📚


Conoce más sobre Teacher Jael ✨

¿Quién es? 🔎

Jael Matos es una estudiante de la licenciatura en Comunicación, que debido a la pandemia, en mayo de 2020 tuvo que darse de baja temporal en la escuela. A partir de este suceso, se decidió a buscar un trabajo o realizar alguna actividad, puesto que es una chica a la que le gusta ser proactiva.

En el mes de agosto, una amiga de su mamá la contactó para que le diera clases a su hijo de 8 años y fue ahí cuando este gran proyecto comenzó. Al inicio sólo fue con un pequeño, pero entre más personas la conocían su grupo de estudiantes iba creciendo, llegando a enseñar hasta más de 8 alumnos a la vez.

Teacher Jael

Poco a poco con la publicidad que fue generando, más niños y adolescentes empezaron a llegar. Para ella fue una experiencia emocionante, descubrió que le gustaba enseñar inglés, por lo que lo convirtió en un trabajo de tiempo completo.

Una vez que puso en marcha el proyecto, fue interesante para Jael ser docente o tutora, debido a que era algo que no había considerado con anterioridad. Sin embargo, al día de hoy es algo que le apasiona y que quiere continuar por mucho tiempo.

Datos sobre las clases 📌

  • ¿Cada cuándo y cuáles son los horarios?

Los cursos varían dependiendo si son individuales o grupales, pueden ser horarios entre semana vespertinos y finales de semana matutinos.

  • ¿Dónde se imparten? ¿Qué duración tiene la clase?

La mayoría son en línea, la duración de las clases grupales son entre una hora y media a tres horas, y las individuales de una hora hasta hora y media.

  • ¿Qué costo tiene?

El costo aproximado del curso grupal es de $ 1,500.00 pesos, el cual depende del nivel. Consta de 10 sesiones los cuales incluyen material en PDF y recursos extras. Las clases individuales tienen un precio de $ 120.00 pesos.

  • ¿En dónde puedo contactar a la Teacher Jael?

Puedes mandar mensaje a través de su página de Facebook @teacherjael01, mandar un correo a teacherjael01@gmail.com o mandarle mensaje al 9981192594. 📱✉️👈🏻

¡Una experiencia amena con un aprendizaje inmenso! ✨📚📌

Jael Matos es una fiel creyente de que para que un conocimiento sea permanente se necesita de mucha confianza, ánimo y teoría. Para ella es esencial impulsar a sus alumnos a que lean y hablen mucho, ya que un idioma nuevo se debe aprender como se aprendió la lengua madre, hablando y pronunciando.

Aunque las estructuras gramaticales son importantes, los peques y adolescentes, deben primero perder el miedo a cómo se escuchan o cómo lo pronuncian. La Teacher Jael hace el máximo esfuerzo de que sus clases sean espacios seguros para las dudas y los comentarios, generando un ambiente donde puedan practicar y recibir criticas positivas en el transcurso de su aprendizaje.

Los cursos inician conociendo el vocabulario correspondiente al nivel, se repasa y se checa la pronunciación, así como la lectura. Posteriormente se explica el tema de gramática para que luego puedan pasar a ejercicio de los libros de texto y material otorgado. Durante las clases hay una combinación entre práctica oral y escrita, evitando las rutinas.

¡Anímate a conocer a la Teacher Jael y sus clases de inglés! Ten por seguro que tus peques o adolescentes disfrutaran aprender un nuevo idioma con ella y vivir una experiencia agradable durante este verano. No lo dudes más, ¡contáctala ya! 😉


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¡Desayunos saludables con mora azul que debes de probar!

¿Sabes qué preparar para desayunar este verano? Si te quedaste sin ideas, hoy te traigo dos opciones que te encantaran, conoces algunos desayunos saludables con mora azul que podrás hacer. 😉


Además de ser deliciosas, son saludables y refrescantes, siendo un plus para estos días con calor. Los siguientes desayunos son bajos en azúcar y no contienen harinas refinadas:

Panqué de mora azul y limón 🍇🍞🍇

Ingredientes

Secos: 1 taza de harina de avena, 1/2 taza de harina de almendra, 1 cucharadita de polvo para hornear, 1 pizca de sal.

Húmedos: 2 huevos, 1/4 taza aceite de oliva, 1/3 taza de yogurt griego sin azúcar, 1/4 taza de miel, 3 cds de monk fruit o sustituto de azúcar, 3 mitades de limón eureka, moras azules al gusto.

Preparación

  1. Precalentar el horno a 180°C.
  2. Mezclar los ingredientes húmedos en un bowl y los secos en otro.
  3. Juntar las mezclas hasta que quede bien incorporado.
  4. Agregar en un molde con papel encerado la mezcla y hornear por 50 minutos.
  5. Sacar del horno y dejar enfriar completamente antes de sacarlo del molde.

Hotcakes de mora azul

Ingredientes

Secos: 3 cucharadas de harina de avena, 3 cucharadas de harina de almendra, 1 cucharadita de polvo para hornear, 1 y 1/2 cd de monk fruit o sustituto de azúcar.

Humedos: 1 huevo, 1 cucharada del jugo de un limón eureka (amarillo), moras azules al gusto.

Topping: 2 cucharadas de yogurt griego, 1 cucharadita de leche vegetal sin azúcar, 2 cucharadas de moras azules, 1 cucharadita de monk fruit o sustituto de azúcar.

Preparación

  1. Mezclar los ingredientes húmedos en un bowl y los secos en otro. Juntar ambas mezclas después.
  2. Incorporar en una licuadora los ingredientes para el topping.
  3. Preparar los hotcakes. Tapar dentro del sartén para que se hagan más esponjosos.
  4. Servir con el topping encima y más frutas al gusto.

Las siguientes recetas son de la cuenta de Instagram @ideashealthyfood, como podrás darte cuenta, son recetas fáciles, rápidas y muy buenas para tu salud.

Dale una oportunidad a tus habilidades culinarias e intenta alguno de estas desayunos saludables con mora azul. Si te atreves, cuéntanos tu experiencia, sube una historia a Instagram y etiquétanos, puedes encontrarnos como @asiescancunmx.


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¿Festival de la Paella en Cancún? Conoce en qué consistió este evento

¿Escuchaste acerca del Festival de la Paella en Cancún? Entérate con nosotros toda la información que necesitas para asistir el próximo año y ser parte de esta experiencia. 😉


Aunque existe una gran variedad de distintos platillos, al no conocerlos nos perdemos de deliciosas experiencias. Es por ello que Grupo Bovinos ofreció en Cancún el Festival de la Paella en los restaurantes Flamingos Seafood Kitchen y en El Timón de Cancún. Pero, ¿en qué consistió? ¡Aquí te contamos!

Festival de la Paella

El Festival de la Paella consiste en la presentación de distintos estilos de este platillo, con el propósito principal de conocer las preferencias de los clientes e incorporarlas al menú regular. Se espera realizar anualmente del 10 al 18 de Julio.

¿Qué variedad puedo encontrar?

Puedes encontrar cuatro tipo de paella adicionales, además de la que se encuentra en el menú regular. Las cuales son:

  • Valenciana
  • De Mariscos
  • Negra de Mariscos
  • Fideua

¿En qué lugares las puedo encontrar?

Podrás degustar la que más te llame la atención en dos ubicaciones, Flamingos Seafood Kitchen y en el El Timón de Cancún. Aquí debajo te dejo las dos ubicaciones por Google Maps y los horarios con los que cuentan.

  • Flamingos Seafood Kitchen

Abierto de 12:00 a 20:00 horas, en Carretera Puerto Juarez a Punta Sam Km. 3.5.

  • El Timón de Cancún

Abierto de 11:00 a 19:00 horas, en Av. Chichen Itza Mz 62,58.

¿Qué requisitos necesito para asistir?

¡Ninguno! Sólo las ganas de probar algo exquisito en tu paladar. Las presentaciones están hechas para compartir entre dos personas. El costo es de $ 430.00 pesos por kilo de cualquiera de las cinco variedades. 🦩

Cabe a destacar que ambos restaurantes cuentan con las medidas necesarias para la prevención del Covid-19. ¡Ánimo! En el menú regular cuentan con un estilo de paella que te encantará.

Visítalos y cuéntanos tu experiencia, puedes subir una historia y etiquetarnos, encuéntranos como @asiescancunmx.


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Juegos Olímpicos Tokio 2021, ¡la información que necesitas saber! 😲

Aunque muchos obstáculos se presentaron, los Juegos Olímpicos Tokio 2021 se harán presentes en los próximos días a través de diversos medios de comunicación. El día de hoy te contaré algunos datos para recibirlos sin que te agarren de sorpresa. ¡Comencemos! 😉

Fechas y lugares 📅

  • Es importante tomar en cuenta que la actividad deportiva comenzará el 21 y 22 de julio con los primeros partidos de softbol y fútbol. Las rondas clasificatorias para remo y tiro con arco comenzarán el día de la ceremonia.
  • La ceremonia de apertura se llevará a cabo en Japón el viernes 23 de julio a las 06:00 horas (Hora en Cancún, Q.R., [GMT-5]) en el nuevo Estadio Olímpico de Tokio.
  • La ceremonia de clausura se realizará el domingo 8 de agosto, el último día de los juegos a las 06:00 horas (Hora en Cancún, Q.R., [GMT-5]).
  • Los Juegos Paralímpicos de Tokio 2020 comenzarán 15 días después del cierre de los Juegos Olímpicos.
  • Para estar al pendiente de la fecha y horario de los eventos, así como de los resultados, puedes consultarlos aquí. 👉🏻 Olympic Schedule & Results

Deportes y disciplinas 🏆

Los JJOO constarán de treinta y tres deportes, y trescientos treinta y nueve eventos, con aproximadamente 5000 medallas olímpicas y paralímpicas. Después de una ausencia de 13 años, el béisbol y el sóftbol regresan. Asimismo, se incorporaron 4 nuevos deportes: el surf, el skateboarding o monopatinaje, el karate y la escalada deportiva.

  1. Acuáticos: natación, artística, buceo (39 oros); clavados (8 oros); Waterpolo (2 oros)
  2. Atletismo (48 oros)
  3. Bádminton (5 oros)
  4. Baloncesto: baloncesto, baloncesto 3-contra-3 (4 oros)
  5. Balonmano (2 oros)
  6. Béisbol: beisbol, softbol (2 oros)
  7. Boxeo (13 oros)
  8. Canoa y kayak: slalom, sprint (16 oros)
  9. Ciclismo: BMX estilo libre, carreras de BMX, ciclismo de montaña, ciclismo de carretera, ciclismo en pista (22 oros)
  10. Escalada (2 oros)
  11. Esgrima (12 oros)
  12. Fútbol (2 oros)
  13. Gimnasia: artística, rítmica, trampolín (16 oros)
  14. Golf (2 oros)
  15. Halterofilia (levantamiento de pesas) (14 oros)
  16. Hípica: adiestramiento, salto ecuestre y concurso completo (6 oros)
  17. Hockey sobre hierba (2 oros)
  18. Judo (15 oros)
  19. Karate: kata, kumite (8 oros)
  20. Lucha: estilo libre, grecorromana (18 oros)
  21. Pentatlón moderno (2 oros)
  22. Remo (14 oros)
  23. Rugby (2 oros)
  24. Skateboarding (4 oros)
  25. Surf (2 oros)
  26. Taekwondo (8 oros)
  27. Tenis (5 oros)
  28. Tenis de mesa (5 oros)
  29. Tiro con arco (5 oros)
  30. Tiro olímpico (15 oros)
  31. Triatlón (3 oros)
  32. Vela (10 oros)
  33. Voleibol: voleibol, voleibol playa (4 oros)

Horario ⏱️

Hay que ponernos serios, los horarios por verano tendrán una diferencia de 10 horas contándolo con la mano, 14 horas en el sistema GMT. Es decir, cuando sean las 16:00 horas en Japón, aquí en Cancún serán a las 04:00 horas.

¿Por qué sucede esto? Cancún se sitúa a menos 5 horas del Meridiano de Greenwich (GMT-5) y Japón 9 horas por delante de este (GMT+9).

Aquí te dejo una lista con la diferencia horaria entre: Hora Japón – Hora Cancún:

  • 00:00 10:00
  • 01:00 11:00
  • 02:00 12:00
  • 03:00 13:00
  • 04:00 14:00
  • 05:00 15:00
  • 06:00 16:00
  • 07:00 17:00
  • 08:00 18:00
  • 09:00 19:00
  • 10:00 20:00
  • 11:00 21:00
  • 12:00 22:00
  • 13:00 23:00
  • 14:00 00:00
  • 15:00 01:00
  • 16:00 02:00
  • 17:00 03:00
  • 18:00 04:00
  • 19:00 05:00
  • 20:00 06:00
  • 21:00 07:00
  • 22:00 08:00
  • 23:00 09:00
  • 00:00 10:00

Mascotas

Las mascotas de Tokio 2021 son Miraitowa y Someity, dos personajes futuristas. Miraitowa, quien representa a los Juegos Olímpicos es de color azul. Someity, quien representa a los Juegos Paralímpicos es de color rosa.

Para el proceso de elección del diseño de los personajes se pidió la opinión y aprobación de 5 millones de niños en Japón. Se presentaron tres diferentes propuestas y finalmente ellos fueron seleccionados.

Miraitowa recibe su nombre gracias a las palabras japonesas, “mirai“, que significa futuro y “towa“, eternidad. Se deriva de un proverbio tradicional japonés, “Aprende del pasado y desarrolla nuevas ideas“. Tiene un gran sentido de la justicia, integridad y tiene el superpoder de teletrasportarse a cualquier lugar de forma instantánea.

Someity también recibe su nombre a partir de dos palabras, “someiyoshino“, una flor de cerezo, y “mighty” que en inglés significa poderoso. La importancia de este personaje consiste en reflejar el esfuerzo de los deportistas paralímpicos. Tiene una fuerza interior increíble, ama la naturaleza, telepatía, telequinesia y capacidad de volar gracias a su capa.

Ambos personajes tienen el logo de Tokio 2020 en su cabeza.

¿Dónde puedo ver los JJOO en México?

Cobertura completa

  • Claro Sports (de paga)

Transmisión parcial

  • Televisa
  • TV Azteca

México en los Juegos Olímpicos

México obtuvo un total de 100 plazas olímpicas, donde se participarán 163 deportistas, 97 hombres y 66 mujeres. La última plaza obtenida por Yareli Acevedo Mendoza en ciclismo de ruta en la prueba de contrarreloj de la rama femenil.

Para consultar la lista de los nombres de los seleccionados nacionales y las plazas obtenidas, puedes consultar el siguiente documento actualizado hasta el día 5 de julio. 👇🏻

Redes sociales 

¡Los JJOO Tokio 2020 también tienen redes sociales! Aquí te dejo los links directos: 👇🏻

Estos Juegos Olímpicos Tokio 2021, será uno de los eventos más reconfortantes en este tiempo de pandemia, prepara todo y sintoniza tu canal favorito para ver la transmisión. 🤩


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Bebidas y botanas para disfrutar los Juegos Olímpicos en casa 🤩

¿Hoy toca hacer lista para ir al supermercado? Anota también lo que necesitas para preparar las bebidas y botanas para disfrutar los Juegos Olímpicos que se aproximan. 😉


Un gusto compartido por la mayoría es acompañar series, películas o deportes con algún alimento o bebida. Es por ello que para los Juegos Olímpicos Tokio 2021 te traemos algunas opciones para que disfrutes en casa mientras los ves. 🌮🥗🥤🍺

Boneless con BQ cremoso

Ingredientes

1/2 taza de Maizena, 1 cucharadita de paprika, 1 cucharada de consomé de pollo Knorr, 1/2 cucharadita de pimienta negra, 450 gr de pechuga de pollo sin hueso y sin piel, 2 piezas de huevo batido, 1 cucharadita de salsa chipotle, 4 cucharadas de aceite, 4 cucharadas de mayonesa Hellmann’s, 2 cucharadas de salsa barbecue o BBQ.

Preparación

  1. Combinar la Maizena con la paprika, el consomé de pollo Knorr y la pimienta.
  2. Cortar el pollo en cubos medianos y cubrirlos muy bien con la Maizena. Retirar el exceso.
  3. Calentar el aceite en una sartén de teflón, pasarlos por huevo batido y cocinar a fuego medio hasta que estén dorados y bien cocidos.
  4. Salsa de BBQ cremoso: Mezcla la mayonesa Hellmann’s con la salsa BBQ.

Por último sirve los boneless con la salsa BBQ cremosa y acompaña con una ensalada de frescas hojas verdes.

Croquetas de pollo con espinaca

Ingredientes

350 gr de pechuga de pollo molida, 200 gr de espinaca cocida y finamente picada, 1 cucharadita de cebolla en polvo, 1 cucharadita de ajo en polvo, 1 cucharadita de consomé de pollo Knorr, 1 cucharadita de mostaza de dijon, 1/2 taza de puré de papa, 1/4 taza de Maizena, 1 huevo batido, 2/3 taza de pan molido, 1/3 taza de aceite, opcional 6 cucharadas de Hellmann’s Liviana con Aceite de Aguacate.

Preparación

  1. Combinar el pollo con la espinaca, la cebolla, el ajo, la mostaza, el puré de papa y el consomé de pollo Knorr. Refrigerar durante 15 minutos.
  2. Formar 12 bolitas y empanizarlas con Maizena, el huevo batido y el pan molido.
  3. Calentar el aceite y cocinar las bolitas hasta que estén doradas y listas. Escurrir sobre servilletas de papel absorbente.

Puedes servir las croquetas con Hellmann’s Liviana con Aceite de Aguacate.

Rollitos de nopal y panela

Ingredientes

Para los rollos: 1 y 1/2 cucharaditas de consomé de pollo Knorr, 8 nopales tiernos, 400 gr de queso panela cortado en tiras de 2 cm de ancho y 10 cm de largo.

Para la salsa: 4 cucharadas de tomate deshidratado Knorr, 3/4 de taza de agua, 1 chile pasilla rebanado y frito, 2 cebollitas cambray en aros.

Preparación

  1. Asar los nopales en un comal y sazonar con 1 cucharadita de consomé de pollo Knorr. Dejar enfriar ligeramente.
  2. Envolver cada tira de queso con un nopal. Utiliza un palillo para sostener cada rollito.
  3. Para la salsa: Disolver el tomate deshidratado Knorr en el agua, calentar y sazonar con el consomé de pollo Knorr restante.

Finalmente, colocar los rollitos en un plato, bañar ligeramente con la salsa de jitomate y decorar con los aros de cebolla y el chile frito.

Piña colada

Ingredientes

1 y 1/2 tazas de cubos de hielo, 1/2 taza de piña picada y congelada, 60 mL de zumo o jugo de piña, 60 mL de crema de coco, opcional 200 mL de ron blanco.

Preparación

  1. En una licuadora sirve los cubos de hielo, la taza de piña picada y congelada, el zumo de piña y la crema de coco, el ron blanco y licúa.
  2. Sirve en dos vasos altos y decora.

Limonada rosa

Ingredientes

1 L de agua mineral, el jugo de 3 limones amarillos, 1 taza de frutos rojos frescos (fresas, frambuesas), 4 cucharadas de azúcar, hojitas de menta, rebanadas de limón y frutas para decorar, hielos para servir.

Preparación

  1. Mezcla en la licuadora el jugo de los limones, los frutos rojos, las hojitas de menta y las cucharadas de azúcar.
  2. En una jarra grande, rectifica el sabor y si prefieres más ácido, agrega más limón o si prefieres más dulce agrega más azúcar.
  3. Sirve con hielo y decora con rebanadas de limón y frutas de tu preferencia.

Mangonada con chamoy

Ingredientes

4 tazas de hielo, 4 mangos cortados en cubitos, 200 mL chamoy líquido, 1 taza de azúcar, 1/2 taza de chile piquín.

Preparación

  1. Coloca en la licuadora el hielo, el mango y el azúcar.
  2. Vierte una porción de chamoy en los vasos donde vayas a servir y sobre de él vacía la mezcla de mango.
  3. Espolvorea con chile piquín.

¡Sin duda deliciosas bebidas y botanas para disfrutar los Juegos Olímpicos Tokio 2021! 🥇. Si necesitas más ideas puedes visitar Recepedía o Cocina Fácil para más opciones. 😉

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¿Sabes preparar cremitas de coco? Aprende una receta fácil y sencilla

¿La venta de las cremitas de coco no pasa por tu casa? No te desanimes, es tu oportunidad para experimentar en la cocina y preparar cremitas de coco sin límite. Sigue leyendo para conocer los ingredientes y una receta súper sencilla. 🥥

¿Cremitas de coco? 🧐

Si sales por las calles de Cancún en las tardes, es posible que puedas escuchar un carro o un triciclo vendiendo cremitas de coco, ¿lo habías escuchado alguna vez? Las cremitas de coco son dulces regularmente de forma cuadrada de color blanco con un rosa mexicano. Además de sus bellos colores, el sabor ¡es una experiencia que sin duda debes de probar!

Aunque es común su venta por distintos puntos de la ciudad también puedes hacerlas en casa. El día de hoy te contaremos cómo preparar cremitas de coco de forma fácil y sencilla. Sigue leyendo para conocer la receta y los ingredientes que necesitas. 🥥😉

Ingredientes 

Pulpa de 2 cocos, 2 tazas de leche de tu preferencia, 6 cucharas de azúcar o endulzante, 100 gr de maizena, 2 sobres de grenetina disueltos en agua tibia, 1 taza de agua o agua de coco, vainilla al gusto, canela al gusto, colorante rosa.

Procedimiento

  1. Corta la pulpa de coco en cuadritos o en pedazos más pequeños para después colocarlos en la licuadora.
  2. Agrega a la licuadora un poco de agua de coco, la cantidad dependerá de la capacidad e tu licuadora para triturar la pulpa.

A partir de aquí, te dictaré la receta dependiendo si deseas hacerlo de uno o dos colores.

Sin colorante

  1. Pasa la mezcla por un colador a una olla.
  2. Incorpora dos tazas de leche.
  3. Pon a fuego medio la estufa, añade la maizena, mezcla y una vez que se haya incorporado sin dejar grumos, agrega la grenetina disuelta.
  4. Si la mezcla se ve homogénea añade azúcar, vainilla, canela y los trocitos de coco que obtuviste en el colador o coco rallado al gusto.
  5. Revuelve hasta que hieva y al final, coloca en un recipiente para enfriar.

Con colorante.

  1. Pasa la mezcla por un colador, y dividela en dos ollas.
  2. Incorpora una taza de leche en cada olla, en una coloca colorante rosa y la otra déjala como está.
  3. Pon a fuego medio la estufa en ambas ollas, añade 50 gr de maizena a cada una, mezcla y una vez que se haya incorporado sin dejar grumos, agrega 1 sobre de grenetina disuelta a cada olla.
  4. Si la mezcla se ve homogénea añade azúcar, vainilla, canela y los trocitos de coco que obtuviste en el colador o coco rallado al gusto.
  5. Revuelve hasta que hieva. En dos recipientes de cristal, deja enfriar cada mezcla.
  6. Elige el molde en donde lo vas a colocar, y vierte cualquiera de las dos mezclas. Refrigera por 30 minutos.
  7. Sacalo del refrigerador y añade la segunda mezcla.

En cualquiera de las dos opciones, sólo queda enfriar en tu regrigerador y disfrutar después de 1 o 2 horas. Si deseas tener una guía visual para realizar este delicioso dulce, te dejo una ilustración de @niidea_ilustracion. 👇🏻

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¡Prepara una margarita de sandía afrutada, fresca y deliciosa! 🍉

¿El calor no te deja? Entonces intenta preparar una deliciosa margarita de sandía en pocos minutos, una receta fácil y sencilla que debes probar. 😉

Margarita de sandía 🍉

Ingredientes

  • 4 ½ tazas de sandía en cubos
  • ⅓ taza de tequila
  • ¼ taza de licor de naranja
  • ½ taza de jugo de lima
  • Hielo

Para la sal:

  • ½ taza de sal
  • Pimentón ahumado
  • Hojuelas de chile
  • Chile en polvo
  • ½ cucharadita de pimienta
  • Albahaca para decorar

Instrucciones

  • En el vaso de una licuadora agrega la sandía, el tequila, el licor de naranja y el jugo de lima. Pulsa hasta que todo esté bien mezclado, alrededor de 4 minutos.
  • Cuela sobre una jarra alta y llenar con hielo. Hazlo a un lado.
  • Opcional: Prepara la sal para el primer sorbo. En un plato pequeño combina la sal, el pimentón, el chile en hojuelas, el chile en polvo y la pimienta. Sumerje el borde de los vasos en agua y luego en la sal hasta que estén cubiertos.
  • Vierte la margarita de sandía en vasos preparados.

Notas

  1. Puedes comprar sandía precortada en tu tienda local si no quieres cortar una sandía entera.
  2. Asegura que la sandía no tenga semillas para que sea más fácil no tener que quitarlas.
  3. Cointreau (el licor de naranja) se puede sustituir por Triple Sec.
  4. Puedes congelar esto congelando su sandía y agregando hielo.
  5. Usa tu tequila favorito para esta receta.

Esta receta la puedes compartir con tus amigos y seres queridos. Acompaña el calor de este verano con una bebida de sabor frutal, fresco y fácil de hacer. 😉. ¿Te gustó la receta? ¡Atrévete a intentarlo, sube una foto a Instagram y etiquétanos, nos puedes encontrar como @asiescancunmx.


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Paella Catalana, el sabor casero que te cautivará con el primer bocado

Si tienes antojo de una paella, entonces ¡tienes que seguir leyendo! Paella Catalana es un negocio que con 27 años de experiencia ha llegado a Cancún. Permítete cautivar por su delicioso sabor casero. 😉

Paella Catalana

Este negocio comenzó con Erika Cervantes, una mujer que al aprender la receta que le enseñó su padre, quiso cautivar paladares. Con 27 años ofreciendo este de servicio en la CDMX, desde hace mes y medio, ha llegado a Cancún y hasta en la puerta de tu casa.

En cada vocado podrás disfrutar un deleite con su maravilloso sabor casero, dulce y suave. Además de la calidad que puede ofrecerte este platillo, al ser una receta familiar es una paella diferente a las que se conocen normalmente.

Por cada compra, obsequian una salsa casera cremosa de ajo con chile de árbol, además de recomendarte de probar la paella con vino (ya sea blanco o rosado) y una baguette. Para Erika, cada nueva opinión de sus clientes es una motivación para seguir con su negocio, ofreciendo la mejor calidad y sabor delicioso.

¡Sigue sus redes sociales!

Si quieres conocer más sobre este negocio, pedir tu platillo o enviarles un mensaje para más información, aquí te dejo sus formas de contacto. 🙌🏻📱✨

Ubicación 📍

También puedes ir a conocer este negocio, aquí te dejaré la dirección en Google Maps 👇🏻:

Todos los domingos estan disponibles a partir de las 12:30. Sin embargo, si necesitas un pedido de más de 4 kg tienes que apartar con anticipación. En caso de solicitar 7 kg o más, te pueden llevar la cacerola completa (retornable) hasta tu domicilio, con tal de que mantenga lo caliente por más tiempo y se vea mejor.

En un futuro próximo, se espera que Paella Catalana sea parte de algún programa (experiencias Airbnb), para ampliar a su clientela. Actualmente también brindan servicio a turistas en caso de contactarle.

¡Atrévete a probar este delicioso platillo! Disfruta y sube una historia en Instagram contándonos tu experiencia. Puedes encontrarnos como @asiescancunmx.


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