Aprende fingerboard en Warlock FB en Cancún

Andar en patineta puede llegar a ser difícil para algunas personas, pero, ¿te has imaginado patinar con los dedos de la mano? A esto se le llama fingerboard y aunque puede parecer fácil a simple vista, es un poco más complejo de lo que crees. 

En Cancún existe Warlock Fingerboards, un lugar en donde además de poder aprender esta habilidad con las manos, podrás conseguir todo lo necesario para practicarlo y convertirte en un experto.

Fingerboard. Foto: Cortesía

El administrador y creador de Warlock FB, Brandon Cabello, comparte para Así es Cancún que el fingerboard es una subcultura del skate, que consiste básicamente en patinar, pero con los dedos, algunos países donde destaca su popularidad es en Alemania y México, entre en otras partes del mundo.

El fingerboard consiste en una réplica de una patineta normal, pero de tamaño mini, en el que usas el dedo medio y el índice para controlar los movimientos de la tabla, en el que con la práctica, puedes hacer diferentes trucos, dándole un tipo de realismo a la réplica del skate normal.

Brandon señala que el proyecto tiene alrededor de un año funcionando y que su motivo, es hacer crecer la comunidad de skater, motivar a los niños a hacer más deporte o a que tengan otro hobby. 

Para aprender sobre este deporte se requiere paciencia y amor por este hobby, ya que debes invertirle varias horas para practicar y dominar todos los trucos.

Gracias a la marca de Warlock FB es que se han sumado jóvenes cancunenses a practicar este hobby.

“El fingerboarding es algo muy bonito, es pequeño, portátil y lo puedes llevar a patinar a donde quieras”, dice. 

El inicio del fingerboard

Skater Martín Ehrenberger. Foto: Altruismos

De acuerdo con Monky Skateboards, fue en California, en los años 70, en donde surfistas y skaters empezaron a buscar diferentes maneras de pasar el rato. En la que una de ellas fue construir mini patinetas con cartoncitos y latas, añadiéndoles alambres que hacían de ejes y ruedecillas de plástico.

Pero fue hasta 1998, que el skater Martín Ehrenberger descubrió todo el potencial de estas minipatinetas  un año más tarde fundaría Blackriver, una de las marcas más populares de Fingerboards. 

Con el Fingerboard se pueden realizar todo tipo de saltos, giros y trucos al igual que con una tabla de skate normal.

Mini patinetas de plástico o madera

Minipatinetas. Foto: Warlock FB

¿Qué patineta debes comprar para iniciar en el fingerboard? , te vas a encontrar con tablas de juguete, que normalmente suelen ser de plástico, están mayormente enfocadas a las personas que están iniciando en este hobby o para niños. Mientras que las tablas más profesionales son de madera, llevan varias capas y son de una calidad mayor.

Las medidas de las minipatinetas

Las medidas de un fingerboard pueden variar dependiendo del fabricante y el modelo específico. Sin embargo, normalmente tienen dimensiones aproximadas de alrededor de 96 mm de largo, 28 mm de ancho y 12 mm de grosor. Estas medidas son estándar, pero pueden variar ligeramente de un fingerboard a otro.

Si quieres conocer más sobre el fingerboard, sigue las redes sociales de @warlock.fb.

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Los Tigres de Quintana Roo, con ADN de campeones

Los Tigres de Quintana tienen la tradición de ganar campeonatos, y aunque no nacieron en el Estado, se han arraigado en el gusto de la gente que gusta del béisbol de la Liga Mexicana y que asiste al Estadio Beto Ávila de Cancún.

Los Tigres de Quintana Roo nacen como Capitalinos en la Ciudad de México en 1955. ​Tras 46 años de jugar en la capital y 8 campeonatos, se mudan a Puebla, con el nombre de Tigres de la Angelópolis, lugar en el que lograron su novena corona en 2002.

Llegaron a Cancún en 2007, de donde no piensan irse y han logrado tres títulos. La franquicia de los Tigres es la segunda más ganadora de la liga, con 12 campeonatos.

Los inicios de los Tigres de Quintana Roo

Su fundador fue Alejo Peralta y Díaz Ceballos, quien además creó la escuela de los Tigres de Alejo Peralta en el Parque del Seguro Social, que después se convertiría en la Academia de Béisbol Ernesto Peralta Quintero y al final en la Academia de Béisbol Pastejé, de la que han salido numerosos jugadores para las Grandes Ligas. Falleció el 8 de abril de 1997.

Los primeros Tigres Capitalinos. Foto: LMB

El 6 de febrero de 2017 su nuevo propietario, Carlos Peralta Quintero anunció su decisión de separarse de la Liga Mexicana de Béisbol y vender a los Tigres de Quintana Roo. La venta se concretó a un grupo de empresarios encabezados por la leyenda de Grandes Liga, Fernando “Toro” Valenzuela.

Los campeonatos:

Tigres capitalinos

1955

1960

1965

1966

1992

1997

2000

2001

Puebla

2005

Cancún

2011

2013

2015

Solamente los Diablos Rojos del México, su eterno rival, los superan en número de campeonatos, con 20.

Ya conoces la historia de los Tigres de Quintana Roo, pero si deseas saber rósters, adiciones y rol de juegos 2024, pincha aquí.

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Visita el nuevo tobogán 5 en 1 en Xplor Toboganxote

Llega a Cancún el primer tobogan 5 en 1, conoce el Toboganxote en el parque temático de aventura Xplor, así que prepárate para la emoción y emergente para lanzarte a 41 metros de altura.

Nueva atracción para los extremos

Xplor, el parque de tirolesas más visitadas del mundo, presenta una nueva atracción para los amantes de la aventura. Siendo este el Toboganxote, el único tobogán 5 en 1, que combina cuatro tipos distintos de descensos en un solo trayecto, una innovación que se suma a la gran oferta de aventura que ofrece el parque.

El Toboganxote promete la emoción más intensa que te puedas imaginar en la Riviera Maya. La nueva atracción acuática es la definición misma de aventura pura, ofreciendo la diversión y la emoción de todo un parque acuático en una sola atracción.

Toboganxote. Foto: Cortesía.

Los visitantes pueden subirse a bordo de una balsa para cuatro personas y prepararse para un descenso vertiginoso desde 41 metros de altura.

“Siempre buscamos estos diferenciadores que lo hagan único, y obviamente pensemos en el Toboganxote, es algo único, no van a encontrar uno así en ningún otro sitio, y obviamente lo hacemos al estilo de grupo Xcaret con esta construcción típica, con esta solidez y seguridad para que todos los visitantes lo puedan disfrutar al máximo y de forma segura”, afirma Marco Antonio Hernández Díaz, director de Operaciones del parque de aventura.

El recorrido del Toboganxote

El viaje comienza con la “Esfera”, una caída en picada que dejará a los aventureros sin aliento gracias a su forma circular. Luego, se enfrentarán a la “Medio ola”, en la que la velocidad y la emoción se combinan mientras la barca oscila y se desliza hacia adelante antes de entrar en el emocionante “Remolino”.

Una vez atrapados en su giro vertiginoso, serán lanzados hacia el “Torbellino”, donde la acción alcanza su punto máximo, antes de terminar con un chapuzón refrescante en la alberca de olas.

Nuevo tobogan en Xplor . Foto: Cortesía

Este emocionante recorrido de 320 metros llevará a los visitantes gozar de una experiencia única. Así, las personas vivirán todo lo que un parque de toboganes tiene para ofrecer en una sola atracción, sumado a las actividades que Xplor tiene para disfrutar.

Toboganxote tiene la capacidad de recibir a mil 280 personas por día en balsas con cuatro lugares; las disfrutan los visitantes de Xplor y Xplor Fuego, así como los que se hospedan en los hoteles de Xcaret, gracias a la modalidad All Fun Inclusive. Con esta nueva experiencia, se generaron 69 empleos directos para la región.

“Xplor es el lugar de la Riviera Maya en el que convergen ríos, grutas, cavernas subterráneas y ahora, el Toboganxote con el que estamos seguros será del agrado de nuestros visitantes. Con esta integración, reforzamos nuestra oferta de aventura y emoción, brindando experiencias para todos los gustos en medio de la selva, siempre con la promesa de despertar la valentía en las personas”, expresa Marco Hernández.

Nuevo Tobogan Xplor. Foto: Cortesía

Además de esta nueva atracción acuática, los visitantes podrán disfrutar de la amplia oferta de Xplor sin costo adicional: dos circuitos de tirolesas, los vehículos anfibios para recorrer la selva y cavernas, los ríos subterráneos que pueden cruzarse en balsas, o bien, nadar en un río de estalactitas, llevando a los aventureros a conectar con la naturaleza.

Por las noches la temperatura se enciende con Xplor Fuego, que garantiza una experiencia sin igual, en la que podrás disfrutar de todas las actividades del parque en medio de la selva maya en una aventura extrema nocturna.

Grupo Xcaret seguirá creando nuevos proyectos

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Todo lo que debes saber para viajar en el Tren Maya 🚈

El Tren Maya llegó para quedarse, convirtiéndose en una nueva opción para trasladarse por todo el sureste del país. Ya puedes usarlo en algunas rutas, pero antes de abordar, hay información que debes saber para que tu experiencia sea la mejor.

Estación Cancún. Foto: Así es Cancún

De acuerdo con la página oficial del Tren Maya, es la infraestructura ferroviaria más importante de México, que está impulsando el crecimiento económico y turístico del sureste.

Debido a que su construcción cuenta con los más altos estándares de calidad, seguridad, comodidad y tecnología. Se contará con 42 trenes fabricados en el país, logrando el objetivo de que sea un tren construido por mexicanos.

La conservación ambiental va de la mano con la construcción y operación del Tren Maya. Por esta razón, a través de la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales, se ha promovido la creación y fortalecimiento de Áreas Naturales Protegidas como un medio de preservación para el bienestar de los habitantes del sureste del país.

La ruta del Tren Maya proporcionará la oportunidad de explorar toda la riqueza natural y cultural de la Península de Yucatán, así como los servicios ambientales que prestan estos espacios, como la gastronomía y su historia.

Los trenes 🚈

Tren Maya. Foto: Así es Cancún.

El diseño exterior de los vagones y los nombres de los trenes están inspirados en la cultura maya, como por ejemplo en los colores y texturas del arte regional, y en la majestuosidad del jaguar, animal icónico del sureste. El visitante puede recorrer los destinos a bordo de tres modelos.

Regular Xiinbal

Su nombre proviene de la palabra maya Xiinbal, que significa viaje o paseo; este es el tren estándar de servicio, que brinda a los usuarios un recorrido agradable y tranquilo. Es un modelo confiable y fácil de utilizar, diseñado con ventanas panorámicas que permiten a los visitantes disfrutar de los verdes paisajes del sureste.

Restaurante Janal

Su nombre proviene de la palabra maya janal, que significa comer. Es un tren para los amantes de la gastronomía y el turismo. Este modelo es una verdadera experiencia culinaria en movimiento. Podrás trasladarte a una de las maravillas del mundo moderno mientras degustas un platillo tradicional de la región maya.

Se destaca por ofrecer una experiencia que combina la comodidad de un restaurante y la emoción de un viaje turístico. Aprovecha al máximo tu viaje, haciendo una fusión de emociones visuales y gastronómicas.

Larga distancia P’atal

Su nombre proviene de la palabra maya p’atal, que significa estadía o permanecer, es un tren diseñado para recorrer largas distancias, permite viajar en confortables asientos reclinables, o en camarotes en los que te podrás relajar hasta tu destino. Disfruta de una experiencia armónica inspirada en la cultura maya.

El Tren Maya se desplaza a una velocidad de 140 kilómetros por hora y las rutas disponibles al 6 de marzo del 2024 son las siguientes:

Rutas del Tren Maya. Foto: Trenmaya.gob.mx

Experiencia de los turistas en el Tren Maya

A la estación Cancún del Tren Maya todavía le falta para estar al 100 por ciento terminada, actualmente puedes encontrar la taquilla para comprar boletos y un apartado para conseguir información acerca de los viajes.

Fueron algunos turistas que llegaron de Mérida que compartieron parte de su experiencia en el Tren Maya con Así es Cancún.

Alberto Esquivel, originario de Monterrey, menciona que se la pasó muy bien durante el viaje, pero que faltan algunos “detallitos” por corregir, como por ejemplo, los horarios, ya que salen un poco retrasados, pero en cuestión de la comodidad, el tren cumple con esta característica.

Módulo de Boletos. Foto: Así es Cancún.

Por otro lado, María del Rosario Medina Cruz, quien viene de la CDMX, dijo que la experiencia fue “muy bonita” y que, de hecho, el objetivo principal de su viaje al sureste del país era para conocer el Tren Maya.

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Celebra el Año Nuevo Chino 2024 Dragón de Madera en Cancún

¿Te interesa vivir la experiencia de celebrar el Año Nuevo Chino 2024? En Cancún hay una plaza icónica que traerá este gran festejo a la ciudad.

El Año Nuevo Chino está considerado como una de las tradiciones provenientes del Lejano Oriente que más se ha realizado en el mundo occidental. Esta celebración también se conoce como Festival de la Primavera.

Para los chinos es la fiesta más importante del año, especialmente por los alimentos que se suelen comer en esta festividad, ya que cada platillo tiene un significado para atraer salud, fortuna, abundancia, felicidad, suerte, riqueza, armonía y longevidad.

Año Nuevo Chino en el Hong Kong

En entrevista con “Así es Cancún”, Kit Bing Wong Ho, directora de Grupo Hong Kong y Fundación Hong Kong por una Paz Sustentable, dio a conocer los detalles de la Celebración de Año Nuevo Chino que se tiene preparado para este año del Dragón de Madera, el año 4 mil 722, según el calendario lunar.

Menciona que durante 15 días se estará festejando el año Año Nuevo Chino, iniciando este 10 de febrero y concluyendo el 24 del mismo mes.

“El Dragón de Madera se asocia con el crecimiento, flexibilidad y la creatividad, así que este año vamos a tener mucho desarrollo y expansión, esto es lo que se quiere también para el Hong Kong”, dice.

Los animales del Año Nuevo Chino

Año Nuevo Chino. Foto: Hong Kong

El año chino se divide en ciclos de doce años, representados por los animales que, según la leyenda, participaron en la carrera para asistir al banquete organizado por el Emperador de Jade.

Gracias a su astucia, el primero en llegar fue la rata, que engañó al buey, al cruzar sobre sus lomos un río y se adelantó también al tigre, al conejo, al dragón, a la serpiente, al caballo y a la cabra. A ella le siguen el mono, el gallo, el perro y el cerdo. Basándose en el “ying” y el “yang”, y en los elementos básicos del universo, cada signo está marcado por un ascendente que puede ser de metal (oro), agua, madera, fuego y tierra, siendo el Dragón el cierre de este ciclo.

Qué representan los dragones

Los dragones representan el poder, la valentía y la buena fortuna, además de la protección, por su parte, la madera se asocia con la creatividad, la flexibilidad y el crecimiento.

Es por eso que este año puede ser el idóneo para desarrollarse y expandirse en diferentes ámbitos, como el laboral o el familiar. Es así, que con esfuerzos renovados y propósitos firmes, la Asociación China Latina, Fundación Hong Kong por una Paz Sustentable y Grupo Hong Kong invitan a la comunidad cancunense a disfrutar de las actividades que han organizado.

El Festival del Año Nuevo Chino 2024, se llevará a cabo este sábado 10 de febrero, a partir de las 7:30 p.m., con la tradicional danza, además de caligrafía china, danzas tradicionales con el Ballet Xamán Ha, el arte del té y pasarela de moda china, entre otras actividades, como pedir deseos de año nuevo y colgarlos en el Árbol de la Abundancia, y degustar los platillos típicos de esta celebración con un menú especial del Dragón de Madera que el Hong Kong tiene para ti.

Este Buffet estará disponible todo el mes de febrero de 12 a 9 p.m.. Algunos alimentos que podrás degustar en el Hong Kong serán:

  • Camarón en diferentes presentaciones
  • Pescado
  • Pescado al vapor
  • Pescado frito con salsa de piña
  • Manitas de cerdo

La importancia de saber sobre la cultura china

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Disfruta la Laguna Nichupté con el tour Bubble BBQ Boats

Entre la ciudad de Cancún, en la Zona Hotelera, se encuentra la Laguna Nichupté, la que podrás visitar gracias a diversas actividades acuáticas, ya sea con Paddle Board, en lancha, o en un Bubble BBQ Boats, este último es la nueva manera de combinar un viaje tranquilo, amigos e incluso una parrillada.

El director de operaciones, Gabriel Garate, comparte con “Así es Cancún” todo lo relacionado con el tour de Bubble BBQ Boats.

Bubble BBQ Boats. Foto: Cortesía

Menciona que es un tour que recorre la Laguna Nichupté, a través de los canales y manglares de esta zona. El viaje es en botes redondos de fibra (no inflables), que tienen incluidos un asador al interior, lo que permitirá que los visitantes puedan cocinar una parrillada, carne asada o BBQ, entre otros alimentos; también pueden realizar el viaje simplemente con una bebida refrescante.

“Es un tour precioso, en el que convives con la naturaleza; la lancha es de baja velocidad, por lo que puedes apreciar los manglares, fauna, aves, y si tienes mucha suerte podrás ver hasta delfines blancos”, dice.

Hay distintos paquetes del tour, privados y compartidos: el privado consiste en rentar el bote para ti y tus acompañantes, máximo 8 personas, y el compartido con otras personas.

Bubble BBQ Boats. Foto: Cortesía

Cuando lo rentas en el tour privado, tendrás la opción de hacer una parrillada, Bubble BBQ Boats te brindará los utensilios, el carbón, los vasos y platos, y en ti estará elegir el alimento que vas a consumir.

“Nosotros les proveemos vasos y platos desechables por el tema de la conservación y el cuidado de la laguna”, afirma.

El tour privado tiene una duración de 3 horas para disfrutar de la Laguna Nichupté, el tour compartido tiene 4 horarios de salida: 11 a.m., 1 p.m., 4 p.m. y 5 p.m.

Precios Bubble BBQ Boats

El precio del tour compartido es de 499 pesos por persona, incluyendo el impuesto de muelle y una bebida refrescante. El del tour privado es de 5 mil pesos, incluyendo los utensilios, carbón, vasos y platos.

Se te asignará un capitán para que puedas disfrutar de la compañía y de los hermosos canales rodeados de manglares mientras cocinas tus alimentos.

Los botes de Bubble BBQ Boats están totalmente equipados con todo lo necesario para una comida al aire libre perfecta.

Laguna Nichupté

Bubble BBQ Boats en la Laguna Nichupté. Foto: Cortesía

La Laguna Nichupté es una gran área de reserva natural que se encuentra en la costa este de Cancún, México. Tiene una superficie de más de 3 mil hectáreas y se compone de siete lagos que se comunican con el Mar Caribe a través de dos canales.

Es un espacio en el que se puede practicar diversas actividades acuáticas, como la pesca, el kayak, el esquí, el buceo y el snorkeling. También se puede apreciar la flora y la fauna del manglar, en el que habitan aves, reptiles y mamíferos. Sin duda, un lugar ideal para disfrutar de la belleza natural y la puesta del sol del Caribe.

Para reservar un viaje en la Laguna Nichupté, puedes reservar a través de las redes sociales:

Facebook: Bubble BBQ Boats

Instagram: bubble_bbq_boats

Por qué los cancunenses deben visitar Bubble BBQ Boats

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Todo lo que debes saber sobre el tiro con arco en Cancún 🏹🎯

El tiro con arco es un deporte en el que su popularidad ha crecido de manera considerable, siendo uno de los momentos favoritos de la audiencia durante los juegos olímpicos, pero, ¿Sabías que en Cancún puedes practicar de manera profesional esta actividad?

En entrevista con “Así es Cancún“, la secretaria de la Asociación de Tiro con Arco y coach, Yoko Guerrero Mitchel, comparte todo sobre esta disciplina.

Tiro con Arco. Foto: Pixabay

Este deporte consiste en disparar con un arco las flechas a un objetivo determinado. Hay varios tipos de arcos, con diferentes estilos, técnicas y enfoques, ya que existe gente que lo practica con otro propósito, como la cacería, de forma recreativa o competitiva. Sobre esta última, hay varias categorías, como el tiro con arco bajo techo, al campo abierto y el 3D, entre otras modalidades que lo hacen un deporte muy amplio para su práctica.

Además, la coach asegura que es un deporte demasiado inclusivo, ya que no importa la condición física, pues todos pueden ser profesionales en el tiro con arco.

“Mi hermana trabaja con personas con discapacidad, por lo que la mayoría de las personas con las que trabaja están en sillas de ruedas y llegan a tirar realmente igual que una persona convencional, es muy padre como este deporte permite su desarrollo a distintas edades con distintas complejidades”, dijo la entrevistada.

Esta actividad también es recomendable para personas con Trastorno por déficit de atención (TDA), debido a que les permite trabajar la concentración.

Los inicios del tiro con arco

De acuerdo con la página oficial de las Olimpiadas, el tiro con arco era el deporte favorito de los faraones egipcios durante la XVIII Dinastía (1567-1320 a.C.). Siglos después, algunos de los primeros torneos de tiro con arco de los que se tiene constancia tuvieron lugar durante la dinastía Zhou (1046-256 a.C.) en China. A estos eventos asistía la nobleza. Más tarde, los escritores ingleses honraron al arco largo por su famosa contribución a las victorias de su país en las batallas de Crecy, Agincourt y Poitiers.

En el 1,200 a.C., los hititas y los asirios disparaban sus arcos desde los carruajes, convirtiéndose en temibles adversarios en la batalla. Fabricaban sus arcos con tendón, cuerno y madera, y también desarrollaron una nueva forma curvada. Esto hizo que sus arcos fueran más cortos y potentes, facilitando que un arquero a caballo los manejara.

Tiro con arco. Foto: Pixabay.

“Este deporte es algo totalmente diferente, tiene un cargo histórico y cultural que nos nutre mucho, que quizá no lo vemos presente y consciente en la actualidad, pero es algo que ha estado literalmente de los inicios de la humanidad, porque fue en la misma caza que empezó el hombre cuando su necesidad primaria por llegar a la alimentación, ahí estuvo el arco, después hubieron otros momentos trascendentales como guerra, antes se ocupaban los arcos como un arma bélica en muchísimos lugares” dijo la entrevistada

El tiro con arco es actualmente un deporte convencional y fue de los primeros que permitió la práctica deportiva de la mujer en el siglo XVIII. Para México es un deporte muy importante ya que tiene buenos representantes olímpicos en este deporte.

Practica tiro con arco en Cancún

Yoko Guerrero es coach del Tiro con Arco en el Club Da Vinci, ubicado en la preparatoria Leonardo Da Vinci en la Avenida 16 de Abril, en la Supermanzana 10. Está disponible para todo el público, de ahí es donde viene el lema, “Tiro con Arco Para Todos”, en el que no importa cuál sea para ti el objetivo de este deporte, ya sea que solo lo quieras para un hobbie o practicarlo de manera más profesional, puedes hacerlo en el Club Da Vinci.

Las clases son 3 días a la semana y puedes acudir a tu clase muestra para asegurarte de que te guste este deporte. El costo de las colegiaturas varía conforme a los días que elijas para practicar.

Los beneficios de practicar Tiro con Arco

 

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Checa los platillos que puedes preparar para tu posada

La Navidad ya se encuentra a la vuelta de la esquina, pero, si en días anteriores puede haber alguna posada, y ya sea que la organices o no, puede ser un poco estresante para ti, ya sea porque tienes que ver lo de los regalos, el outfit que vas a llevar y, por supuesto, la comida que te tocó llevar.

Para terminar de una vez por todas con ese problema, la chef María Magdalena Caudillo Almaraz comparte con “Así es Cancún” algunos platillos que puedes cocinar para llevar a tu posada. Así que prepara tu mandil y cocina, porque llegó la hora de poner las manos a la obra.

Cena navideña. Foto: Istock

Para la chef, festejar la navidad con estos alimentos, es muy importante, ya que son platillos deliciosos que sólo se comen una vez al año en familia, y señala que en el sureste se acostumbra a comer de todo en estás fechas, debido a que hay gente de todos los estados de la República, desde el pavo, el lomo, en todas sus presentaciones, relleno o envuelto con tocino, y piernas de pavo o cerdo.

“He notado que en Quintana Roo, se consume muchísimo el pavo, todo el año, ya sea en panuchos, salbutes, a todo le ponen pavo, y es una proteína muy buena”, afirma.

Menciona que en el Estado de México, lugar en el que nació, se acostumbra a comer la pierna de cerdo junto con la ensalada de manzana en las posadas.

Ensalada de manzana. Foto: “Así es Cancún”

Sobre el complemento del platillo, la chef Magda recomienda cocinar una pasta fría, ya que es un acompañante que a todo el mundo le gusta, incluso a los niños, o puedes elegir la pasta con crema, jamón y piña, espagueti rojo con queso, o puede ser un puré de papa.

Expresa que con los postres hay miles de opciones, como gelatina de mosaico, ensalada de manzana, que lleva pasas, leche condensada, crema, piña, nuez y almendras, o la ensalada de zanahoria rallada.

Opciones de platillos no tan “navideños” para tu posada

Pozole. Foto: Pixabay

Es muy normal que haya gente que se salga un poco de lo tradicional y decida cocinar un platillo no navideño para tu posada, la chef menciona que esto suele ser porque en estas fechas la gente suele tener un poco más de dinero por el aguinaldo y suelen darse el lujo de comer su platillo favorito, como  camarones o el pozole, que va muy bien en esta temporada de frío.

Si no te quieres “saturar” o complicarte en la cocina, la chef recomienda algunos platillos fáciles que puedes elegir para tus posadas.

Aconseja hacer cosas fáciles, que te rindan mucho y que no te lleven tanto tiempo en la cocina, como las taquizas, con rajas, tinga, pata, etc.

“En el Estado de México se acostumbra mucho la pata de res con tostadas, así que todo mundo se sirve y solito se va a cocinando, o sea no tienes que estar mucho tiempo en la cocina”, añade.

La chef Magda se dedica a hacer platillos para eventos especiales, si necesitas cotizar o solicitar algún servicio puedes contactarte con ella, a través de sus redes sociales:

Facebook: Maria Magdalena Caudillo Almaraz
Instagram: cenas_taquizas_caudillo

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Participa en juegos de tocho bandera en Cancún 🏈🏃‍♀️

Si estas buscando practicar un deporte que sea completo, el tocho bandera es una muy buena opción. la presidenta de la Liga Estatal de Futbol Americano y Flag de Cancún y el Sureste (Lefafcase), Adriana Fernández Azuara, comparte con “Así es Cancún” todos los beneficios de esta actividad física y su inclusión en los Juegos Olímpicos.

El futbol bandera,  también conocido como tocho bandera, o flag football en inglés, es una forma de jugar al fútbol americano, pero sin contacto físico directo.

En lugar de taclear al portador del balón, los defensores deben tocarlo con las manos o despojarlo de una bandera que lleva atada a la cintura. Este formato es común en actividades recreativas y deportes amateur, especialmente en entornos escolares o comunitarios.

Flag football. Foto: Universidad Panamericana

Adriana Fernández menciona que el tocho bandera, es una modalidad principalmente para mujeres, y es muy parecida al fútbol americano, pero con la diferencia que en este deporte se necesita más agilidad, esto debido a que el objetivo es proteger las banderas colocadas en el cuerpo de cada jugador.

“Para mí este deporte es más de habilidad, agilidad y destreza de cada jugador. Eso es lo que hace la diferencia del fútbol americano”, afirma

A pesar de que este deporte inició para mujeres, actualmente ya están disponibles los equipos de varonil, femenil y mixtos, ya que es un deporte en el que no hay contacto físico, y es recomendable en edades desde 6 años.

 Beneficios del tocho bandera

De acuerdo con Adriana Fernández Azuara, estos son los beneficios que puedes obtener al jugar tocho bandera:

  • Agilidad
  • Destreza
  • Velocidad
  • Fuerza física
  • Acondicionamiento físico
  • Disciplina
  • Confianza

“Este deporte es como el fútbol Americano, es decir, muy familiar, de amistades, juego en equipo,  es demasiado completo”, indica

Si tienes interés en practicar este deporte, puedes contactar a Adriana Fernandez, como presidenta de la Lefafcase, quien te podrá canalizar a uno de los equipos en Cancún de los que podrás ser parte:

  • Huracanes de la Salle
  • Dogs
  • Sirenas
  • Caballeros
  • Orcas
  • Hunters
  • Lobos

Si perteneces a alguno de estos equipos, tendrás la oportunidad de jugar en alguno de los torneos que se realizan durante el año, así como los “relámpago”.

Tocho bandera, nuevo deporte olímpico

Diana Flores. Foto: @dianaflres33

Fernández, menciona que las asociaciones deportivas ya tenían varios años intentado que el tocho bandera sea considerado en los Juegos Olímpicos, se dio esta oportunidad gracias a la popularidad del Super Bowl, en el que durante un comercial apareció la atleta y campeona de tocho bandera Diana Flores, esto permitió que las federaciones hicieran el Campeonato Mundial de Flag Football o los World Games, en el que la Selección Mexicana femenina fue campeona, permitiendo que se considere como deporte olímpico en Londres 2028.

“Inicie jugando a los 13 años, yo soy deportista de toda la vida, y de todos los deportes que he jugado, el que más me ha llenado y completado para mi, ha sido el tocho bandera”, recuerda.

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Prueba Mr. Butter, la cafetería con temática de gatitos 🐱☕

Si hablamos de restaurantes temáticos en Cancún, hay un sinfín de opciones, pero Mr. Butter llega con una nueva propuesta, en la que los gatitos, o “michis”, son los protagonistas.

Sigue leyendo para conocer todo sobre este restaurante, en el que si eres fan de los mininos, seguramente te va encantar.

En entrevista con “Así es Cancún“, las fundadoras de Mr. Butter, Erika y Fernanda Palomeque, comparten todo sobre este restaurante.

Mr. Butter. Foto: “Así es Cancún”

La temática de Mr. Butter se crea por el antiguo gato de las fundadoras que llevaba por nombre “Señor Mantequilla“, al poco tiempo de que el felino fallece, las hermanas vieron un gatito en internet y lo relacionaron con su mascota, y así es como nace el logo de Mr. Butter. Por otro lado, desde los 17 años Erika ha estado trabajando en cafeterías, pero nunca se había animado a emprender en una.

En este restaurante toda la decoración tiene que ver con los gatos, por lo que te encontrarás con peluches, fotos, luces e ilustraciones de este animalito, además hay un gato llamado “Werito” andando dentro del restaurante.

Mr. Butter inició con puros pedidos, pero fue tanto el éxito que decidieron convertirlo en restaurante. El local es nuevo en Cancún, ya que apenas llevan 5 meses funcionando.

Alimentos que puedes consumir en Mr. Butter

Mr. Butter

Su menú es variado y con precios accesibles, algunos de los alimentos que puedes encontrar son:

  • Hot cakes
  • Crepas dulces y saladas
  • Waffles
  • Bagels
  • Chapatas
  • Chilaquiles
  • Ensaladas
  • Café
  • Frappés
  • Limonada
  • Soda italiana

Esta última bebida es especial de Mr. Butter y planean ampliar su menú.

Mr. Butter. Foto: “Así es Cancún”

Puedes disfrutar de Mr. Butter de lunes a viernes de 1 a 8 p.m., y el fin de semana de 9 a.m. a 8 p.m.

El mayor reto para las hermanas Palomeque en este emprendimiento ha sido conseguir clientes, ya que el lugar es cómodo y tiene precios accesibles y un menú variado, y aunque su ubicación está un poco escondida, realmente es fácil de llegar.

Mr. Butter se encuentra en la Supermanzana 94, Manzana 106, Lote 06, por Calle 24.
“La gente piensa que es caro; a veces tenemos mucha gente, pero hay otros días que casi no tenemos y estamos aquí metidas todo el rato, entonces, sí hay días en los que no vendemos casi nada, igual podría ser nuestra ubicación, porque la verdad estamos un poco escondidos”, dice.

De igual forma, puedes ordenar alimentos de Mr. Butter a través de Rappi y Uber Eats.

El gusto por los gatos

Fernanda señala que fue a sus 15 años de edad que rescató a su primer gato, y se le hicieron unos animales muy lindos y tiernos, aunque a veces sean un poco ariscos. Erika tuvo su primer gato en la secundaria, el “Señor Mantequilla”, un regalo de una amiga para su cumpleaños.

“Los gatitos que nos visitan, los bañamos, les damos de comer, tratamos de llevarlos al doctor y ahorita tenemos uno que estamos acoplando para que nos lo podamos llevar a nuestra casa para adoptarlo”, señala.

En la región 94 hay muchos gatitos que viven en la calle, pero en un futuro, las fundadoras de Mr. Butter quieren dar en adopción a los gatos que viven cerca del restaurante.

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Xaman-Há: El festival de gastronomía, cultura, arte y moda

Llega a las tierras caribeñas la primera edición del Festival Xaman-Há, un evento único lleno de la mejor gastronomía de la Riviera Maya, cultura y espectaculares desfiles de moda.

La casa productora Helena Films, bajo la dirección de Vanessa Vargas, presentó el Festival Xaman-Há, un evento único que tiene como propósito impulsar la gastronomía, el arte, la moda y apoyar a Acapulco, lugar donde impactó el  huracán “Otis”, dejando un gran número de familias afectadas.

Festival Xaman-Há. Foto: Paradisus

Xaman-Há tiene como significado “agua del norte” y se realizará en el primer trimestre de 2024 en el Club Beach Kanna del Hotel Paradisus Playa del Carmen, en el corazón de la paradisíaca Riviera Maya.

En la rueda de prensa estuvieron presentes: Vanessa Vargas, directora de Helena Films; chef Marcy Bezaleel, socio y presidente de Cocineros de Quintana Roo;  Ayeli Armendia, directora de Moda y Diseñadores; Alberto Ortiz, diseñador, y Jesús Ordaz, presidente del Club Rotario de Cancún.

“Es una idea con mucho corazón, que surge hace meses sentados en una mesa de trabajo, el chef Marcy Bezaleel que es gran socio y colega de este proyecto, y un gran embajador de todo lo que es el arte culinario de este Estado, en el que con mi experiencia como productora de cine y con su experiencia como embajador, decidimos hacer una buena mancuerna y llevar a cabo este proyecto de la mano de mucha gente”, dijo Vanessa Vargas.

Un evento con causa

La decisión de programar el festival a principios del 2024, es para ayudar a Acapulco en el proceso de reconstrucción, en el que los quintanarroenses sumarán esfuerzos y voluntarios para no dejarlos solos.

“Cada año, en el Festival Xaman-Há vamos a tener una diferente causa; en esta ocasión hemos seleccionado una que creo que todos sabemos que ha sido devastador el paso del huracán en Guerrero, con ello, hemos decidido conjuntar esta fiesta con los esfuerzos que podamos hacer de la mano también del señor Jesús Ordaz, presidente del Club Rotario de Cancún”, explicó.

En este sentido, el Club Rotario de Cancún y Fundación ADO se suman a Xaman-Há para entregar la ayuda necesaria en Acapulco, demostrando así que la unión de todos los mexicanos puede lograr resultados extraordinarios. Por cada compra de un brazalete, cierto porcentaje será una aportación para quienes lo han perdido todo.

Celebridades en el Xaman-Há

Evento con Causa

En el evento del Xaman-Há se contará con la participación de chefs con estrellas Michelin, que harán de este festival una experiencia gastronómica única, además de celebridades de renombre que conducirán el evento, agregando un toque especial de glamour y emoción.

Los asistentes serán testigos de un espectáculo gastronómico sin igual, con los mejores chefs de la Riviera Maya e internacionales, como Ricardo Cardona, chef de los Yanquis de Nueva York y Marc Anthony, creando experiencias culinarias memorables.

Marcy Bezaleel liderará a estos talentosos chefs, quienes pondrán todo su arte y pasión en cada plato.

Chef Mercy Beezael

Para los amantes de la moda, el glamour llegará con el atardecer, con dos pasarelas que cautivarán los sentidos. en las que el diseñador Alberto Ortiz presentará su nueva colección Primavera-Verano 2024 “Saya“, mientras que Maximiliano Ynterián, un talento local, presentará su colección única.

Xaman-Há se convertirá no sólo en una celebración de la cultura, la gastronomía y el arte, también en un testimonio de la solidaridad del pueblo quintanarroense.

Para obtener más información sobre la primera edición del Festival Xaman-Há, incluyendo la lista de chefs, celebridades y artistas invitados, visita la página oficial de Instagram: @xamanha_festival.

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El twerk, una forma poco convencional de expresarse

El baile es una manera de expresión a través de movimientos físicos, que con el paso del tiempo han existido nuevas formas de hacerlo, ya sea por nuevos ritmos musicales o nuevas tendencias. En esta ocasión se hablará sobre el twerk, o twerking, y la instructora y maestra de la academia “Queen Twerk”, Ofelia Cruces Barrientos, comparte todo acerca de este tipo de baile.

El twerk tiene sus orígenes en la cultura africana occidental, y es un estilo de baile que se distingue por movimientos de cadera y glúteos de manera enérgica y rítmica. Este baile se ha vuelto popular en la cultura contemporánea, especialmente en la música hip-hop, pop y reguetón. La maestra Ofelia señala que antes era nombrado como baile de dembow, que se relacionaba con la sensualidad.

Twerking en Cancún. Foto: Istock.

Los beneficios del twerk

Ofelia menciona que este tipo de baile brinda múltiples beneficios en cuestión del físico, de lo mental y de lo espiritual.

“Realmente el twerk te trabaja todo el cuerpo, a parte te da muchísima seguridad, te cambia totalmente la parte sensual, bajas de peso, trabajas la parte abdominal, la parte respiratoria, lo espiritual y el cardio, en el twerk tenemos 20 minutos de calentamiento en el que puedes meter flex o calentamiento físico, todos los días manejamos la parte abdominal”, dice sobre los beneficios de este estilo de baile.

La instructora indica que este baile es para cualquier tipo de persona que quiera trabajar en su seguridad, ya sean mujeres, hombres, e incluso menores de edad, además que se aceptan a todos los tipos de cuerpos. Lo importante es mantener el enfoque de las clases.

Mujer bailando. Foto: Istock

La maestra Cruces señala que tiene alumnas que están preparadas en una profesión, como abogadas, empresarias y trabajadoras que asisten a “Queen Twerk” para hacer una modalidad en las que se sienten bien y desarrollan una parte de ellas que no pueden mostrar en la calle.

Esta modalidad se suma a la lista de estilos de baile que suelen ser catalogados como algo “vulgar” o inapropiados, y que siguen siendo parte de los prejuicios de las personas, así como el pole dance o el burlesque, en el que por cierto, puedes encontrar más información acerca de estos bailes en “Así es Cancún“.

El tema de la controversia por esta forma de expresión es básicamente por su relación con la sexualización de las mujeres.

-¿Qué les dirías a las personas que ven el twerk como un baile inapropiado?

-Yo les diría que se animen a tomar una clase, tengo muchísima gente que cree que no le va gustar o que no va a poder, y es ahí donde les digo que se den la oportunidad de aprender de esta modalidad tan bonita y tan bella para que puedan quitarse ese tabú, una vez que lo prueban se quedan se queda y se quitan ese chip de lo negativo o de lo que está mal informando.

El twerk en la cultura pop

Miley Cirus “We Can’t Stop”. Foto: Miley Cyrus

El twerk se ha popularizado por varios artistas y celebridades. Es un baile sensual que a menudo se asocia con letras de canciones y videos musicales que contienen temáticas sexuales, pero al practicarlo puedes tener un enfoque diferente.

Artistas como Miley Cirus, Nicki Minaj, Cardi B, Anitta o Jennifer López han llevado este baile a la industria musical, haciendo que la gente lo consuma.

Si te interesa aprender de este baile o de otras disciplinas que brinda la Academia “Queen Twerk”, como heels, jazz, cardio dance o ritmos latinos, puedes acudir al local ubicado en la Avenida Chac Mool con Avenida Politécnico, o contactarte a través de su página de Facebook Cardio dance y Twerk en actívate con ofe.

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