ÂżSabes quĂ© preparar para desayunar este verano? Si te quedaste sin ideas, hoy te traigo dos opciones que te encantaran, conoces algunos desayunos saludables con mora azul que podrĂĄs hacer. đ
AdemĂĄs de ser deliciosas, son saludables y refrescantes, siendo un plus para estos dĂas con calor. Los siguientes desayunos son bajos en azĂșcar y no contienen harinas refinadas:
PanquĂ© de mora azul y limĂłn đđđ
Ingredientes
Secos: 1 taza de harina de avena, 1/2 taza de harina de almendra, 1 cucharadita de polvo para hornear, 1 pizca de sal.
HĂșmedos: 2 huevos, 1/4 taza aceite de oliva, 1/3 taza de yogurt griego sin azĂșcar, 1/4 taza de miel, 3 cds de monk fruit o sustituto de azĂșcar, 3 mitades de limĂłn eureka, moras azules al gusto.
PreparaciĂłn
- Precalentar el horno a 180°C.
- Mezclar los ingredientes hĂșmedos en un bowl y los secos en otro.
- Juntar las mezclas hasta que quede bien incorporado.
- Agregar en un molde con papel encerado la mezcla y hornear por 50 minutos.
- Sacar del horno y dejar enfriar completamente antes de sacarlo del molde.
Hotcakes de mora azul
Ingredientes
Secos: 3 cucharadas de harina de avena, 3 cucharadas de harina de almendra, 1 cucharadita de polvo para hornear, 1 y 1/2 cd de monk fruit o sustituto de azĂșcar.
Humedos: 1 huevo, 1 cucharada del jugo de un limoÌn eureka (amarillo), moras azules al gusto.
Topping: 2 cucharadas de yogurt griego, 1 cucharadita de leche vegetal sin azĂșcar, 2 cucharadas de moras azules, 1 cucharadita de monk fruit o sustituto de azĂșcar.
PreparaciĂłn
- Mezclar los ingredientes hĂșmedos en un bowl y los secos en otro. Juntar ambas mezclas despuĂ©s.
- Incorporar en una licuadora los ingredientes para el topping.
- Preparar los hotcakes. Tapar dentro del sartén para que se hagan mås esponjosos.
- Servir con el topping encima y mĂĄs frutas al gusto.
Las siguientes recetas son de la cuenta de Instagram @ideashealthyfood, como podrĂĄs darte cuenta, son recetas fĂĄciles, rĂĄpidas y muy buenas para tu salud.
Dale una oportunidad a tus habilidades culinarias e intenta alguno de estas desayunos saludables con mora azul. Si te atreves, cuéntanos tu experiencia, sube una historia a Instagram y etiquétanos, puedes encontrarnos como @asiescancunmx.
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