Categoría: Experiencias

Hacemos que tus experiencias en Cancún sean inolvidables. Aquí te damos tips para ello. Seas turista o local, encontrarás algo para ti.

¡Prepara nachos de arrachera! Sólo sigue esta sencilla receta

Las reuniones y cenas con amigos o familia deben tener platillos deliciosos, sobre todo las entradas, para ver qué tal cocina nuestro querido anfitrión. 😜 Si en una de esas te toca ser anfitrión, y quieres dar una buena primera impresión, esta receta es para ti, sin duda alguna. Prepara nachos de arrachera y da la bienvenida con esta delicia. 🤤

¿Qué necesito para prepara mis nachos de arrachera? 🥩

Lo principal que debes tener, es la arrachera, puedes conseguir la cantidad que te plazca, pues depende de tu gusto por la carne y la cantidad de invitados que tendrás. Además, lo que quieras agregar a cada porción de nachos. Te recomiendo conseguir la carne marinada, para que la elaboración sea más sencilla. Si tienes una receta específica, úsala para darle un toque personal. 😉

Ingredientes:

  • Arrachera
  • Tortilla
  • Queso para nachos
  • Queso mozzarella
  • Frijoles refritos o colado
  • Salsa roja
  • Guacamole
  • Pico de gallo
  • Chile jalapeño en rodajas.

Preparación

Para comenzar con la base, debes cortar en triángulos las tortillas y freírlas muy bien en aceite caliente. Colócalas en papel absorbente para quitar el exceso.

No olvides preparar un guacamole simple, con sal y limón. Si lo prefieres, puedes agregar el tomate y la cebolla para omitir la preparación del pico de gallo.

Ponlas en un plato, y sobre las tostadas, agrega el queso mozzarella y mete al horno por uno minuto, sólo para derretir el queso. En seguida, agrega el queso amarillo para nachos y los frijoles refritos.

Al tener la carne lista, no olvides cortarla en rajas o cubos, agrégala en una buena cantidad sobre los nachos. Ponle la salsa roja, puedes comprarla o hacerla a tu sazón. Posteriormente, agrega el pico de gallo, el guacamole al centro y como paso final, agrega los jalapeños en rajas. 🤤

Esta sencilla receta será la sensación de la noche por su gran sabor. Prepáralos y dinos cómo te fue.🤤

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Prepara pollo vegano con esta receta de TikTok… ¡Es muy sencillo!😱

¿Habías escuchado del pollo vegano? A continuación te mostraremos una receta para que te animes a prepararlo. 🤯

¿Qué ingredientes necesito para preparar pollo vegano?

Los ingredientes son básicos y fácil de conseguir:

  • Un kilo de harina
  • Agua
  • Sal
  • Paprika
  • Pimienta
  • Especias al gusto
  • Caldo de verduras

Pasos a seguir: 

Coloca en un tazón el kilo de harina junto con agua. No hay una cantidad exacta, así que agrega el agua poco a poco hasta que tengas una masa que puedas manipular con facilidad. Lo vas a amasar de 15 minutos a 20 minutos y vas a dejar reposar por una hora. Recuerda cubrir tu masa con plástico o papel aluminio.

Al pasar la hora, es momento de lavar nuestra masa, esto para eliminar el almidón y solo nos quede la proteína que es el gluten. Al lavar la masa, debemos cambiar el agua hasta que quede casi transparente.

¡Hora de sazonar! Para esto, usa la sal, pimienta, paprika y las diferentes especias que más te agraden o que normalmente usas para marinar el pollo. Amasa para que las especias se integren y deja reposar por una hora más.

Después, enrolla la masa y haz un nudo para después colocarlo en un sartén con aceite para sellar por ambos lados. Para terminar, agrega el consomé o caldo de verduras, tapa el sartén y deja hervir por aproximadamente 45 minutos.

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Sácalo del sartén, córtalo y desmenuza este pollo vegano. ¡La textura es similar al pollo tradicional!😳 🤯 ¿Te animas a probarlo? 😎

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Selva y piel, ¡dos días completamente dedicados al arte y naturaleza!

¿Qué tal estar dos días rodeados de arte y naturaleza? Conoce a Antares Blazewar y participa en su taller “Selva y piel”. 🎨🖌️🖼️🍃🌺

Si te llama la atención la pintura, pero no has tenido la oportunidad de practicar, ¡este es tu momento! En “Selva y piel”, aprenderás sobre las bases del dibujo profesional del cuerpo humano al natural.

Selva y piel. 🎨🖌️

Este taller de dibujo, será impartido el 1 y 2 mayo a cargo de Eduardo Núñez, conocido por su nombre artístico como “Antares Blazewar”. Aquí desarrollarás habilidades sobre pintura al desnudo con una modelo en vivo.

¿Sorprendente? ¡Lo mejor de todo es que podrás vivir esta experiencia durante dos días! Será un fin de semana que incluirá comida y estancia. Se tiene planeado todo un itinerario, para que disfrutes de la tranquilidad de la naturaleza en el Rancho Mama Loo.mm.

Organizado por el profesor Antares Blazewar y Citlali Huerta, se espera que en el taller aprendas a cómo observar los detalles y convertirlos en una obra palpable de tu inspiración. Así como, la conexión que existe entre el arte y la naturaleza.

“Selva y piel” se llevará a cabo durante dos días y una noche, mientras se disfruta de “glamping” (estar al aire libre con las comodidades de un hotel). Esta experiencia incluye camping de lujo en medio de la selva, alimentos, bebidas y una noche de fogata.

Croquis
Rancho Mama Loo.mm
Camping

Conciendo un poco más sobre el profesor.

Eduardo Núñez, es un profesor que ha practicado durante 15 años el dibujo. Ha tomado cursos de anatomía en San Carlos, Ciudad de México; fue profesor de pintura durante dos años en el Hotel RIU Palace Península y ha realizado murales en Tulum, Playa del Carmen y Puerto Morelos.

Retrato
Mural
Desnudo

Realizó escenografías para el hotel El Cid, en el que también se dedicó a la animación por tres años. Lleva cinco años dando clases de dibujo y pintura, y actualmente está estudiando la carrera de diseño. ¡Todo un largo camino de preparación y aprendizaje!

Conociendo un poco más acerca el taller.

Con un costo de  mil 298 pesos, podrás ser partícipe de esta maravillosa experiencia de la combinación entre arte y naturaleza. A continuación, te presentaré el itinerario esperado del taller:

Día 1 de mayo:

  • 09:00 horas – Fruta, té, café y coctel de bienvenida.
  • 10:00 horas – Inicio del taller “Introducción al dibujo del natural”.

Anatomía para artistas

  • 11:00 horas – Sesión de práctica con modelo vivo.
  • 14:00 horas – Comida y convivencia.
  • 15:00 horas – Segunda sesión de práctica con modelo vivo.
  • 18:00 horas – Exploración e intercambio de experiencias.
  • 19:00 horas – Tiempo libre.
  • 20:00 horas – Noche de fogata; salchichas, bombones, chocolates, s’mores…

 Día 2 de mayo:

  • 09:00 horas – Desayuno.
  • 10:00 horas – Sesión experimental de dibujo con modelo vivo.
  • 14:00 horas – Comida y convivencia.
  • 15:00 horas – Cierre de taller.
  • 17:00 horas – Agradecimientos.

Finalmente se espera que el sábado 8 de mayo, se realice una exposición en el Atelier.

¿Impresionante verdad? El taller se hizo con la finalidad de promover las actividades artísticas y ayudar a la gente a percibir la realidad de una forma más bella y tranquila. De la misma manera, también busca promover la experiencia del dibujo para principiantes.

Además, de tener una grata cercanía con el arte, ¡podrás maravillarte con la ruta de los cenotes en Puerto Morelos! Es una experiencias que sin duda no puedes dejar pasar. Para adquirir tu espacio, envía un mensaje al 9983856417 o al 9981727489. 😉📱

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¿Cómo llegar al Garrafón, Isla Mujeres, desde Cancún? ¡Mira esta guía!

Uno de los mejores parques de Quintana Roo tiene su sede en la isla vecina, ¿De qué parque te hablamos? En esta ocasión te platicaremos como llegar al Garrafón en Isla Mujeres, desde nuestro bello Cancún, además te contaré un poquito de las actividades a realizar en este divertido parque natural.

¿Cómo llegar al Garrafón, Isla Mujeres estando en Cancún?🧐

Para llegar a este parque existen dos opciones. El parque Garrafón cuenta con traslado desde Cancún hasta sus instalaciones. Si ese es tu caso, puedes hacer tu reserva en su página web y tomar el ferry en Playa Langosta. 😨

Si quieres ir por tu parte y sin apuros, puedes tomar el ferry en alguna de estas zonas:

  • Puerto Juárez
  • Playa Tortugas
  • El embarcadero
  • Playa Caracol

Te recomiendo ir directamente a Puerto Juárez, pues es la forma más sencilla y es un poco más barato, sobre todo si eres quintanarroense. Compra tus boletos para un viaje redondo, o si prefieres, sólo de ida, para no estar pendiente a la hora de regresar. 😎

El parque Garrafón es muy conocido entre las personas que viven en Isla Mujeres, por lo que el traslado desde la terminal de Isla hacia las instalaciones del parque, será muy sencillo. ⛴

Puedes pedir un taxi dentro de la terminal o fuera de ella, recuerda que los taxis de sitio tienen precios más elevados. Por otro lado, si prefieres dar un paseo y conocer por tu cuenta, puedes rentar un carrito de golf para transportarte. La dirección a Garrafón es la siguiente 🚖:

Carretera Garrafón Lote 9 Kilometro 6, Supermanzana 9, C.P. 77400, Isla Mujeres, Quintana Roo.

¿Qué puedo hacer en Garrafón? 🏖

Podrás disfrutar y revivir la cultura de nuestros antepasados con el temazcal, hacer snorkel en aguas cristalinas junto a varios ejemplares de peces, y Kayac con material transparente, por lo que podrás ver el fondo del mar mientras remas.

Además de esto encontrarás tirolesa, una torre de desafío para demostrar tus habilidades, alberca, restaurantes y más. 🚣🏽

Ahora ya sabes cómo llegar al Garrafón, Isla Mujeres. ¿Es sencillo, no? Recuerda que manejan diversos paquetes y lo mejor es que tienen descuentos para quintanarroenses. ¡Aprovéchalo! Todo con las medidas de sanidad necesarias, reserva ahora en su pagina web.

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Emotions Native Park, ideal para los amantes de la naturaleza

Los amantes de la naturaleza y exploración amarán este parque. Imagínate adentrarte en la selva del caribe y disfrutar de diferentes atracciones. Continúa leyendo para saber cómo llegar y qué hacer en Emotions Native Park. ¡Que inicie esta gran aventura!

¿Qué es y qué actividades puedo hacer en Emotions Native Park?

Emotions Native Park es un parque natural ubicado dentro de la Riviera Maya en donde harás un recorrido corto, pero completo, y disfrutarás de sus increíbles atracciones.

Entre aquellas aventuras están los paseos en ATV, en donde recorrerás senderos dentro de la jungla por una hora. Te adentrarás y disfrutarás de la naturaleza que rodea el parque. ¿Te atreves a pasar por el puente colgante?

Sé parte de una ceremonia de bendiciones tradicional de nuestra zona, realizado por un chamán maya. No nos podemos olvidar de las tirolesas, disfrutar del viento en nuestra cara viendo el paisaje y volando como Superman.

Podrás nadar en un cenote de aguas cristalinas llamado Media Luna, dentro de las instalaciones. Y no dejemos atrás la comida. Después de nuestras actividades podremos degustar un menú tradicional.

¿En dónde están ubicados? 

Están ubicados en el kilómetro 285 de la carretera Cancún-Tulum. Están abiertos al público todos los días, a partir de las 8 de la mañana hasta las 3 de la tarde.

Aparte de divertirte al máximo con vehículos todo terreno, tirolesas y más, aprenderás mucho sobre nuestra increíble cultura maya, gracias a los senderos y cuevas subterráneas.  Haz tu reservación en su página web y aprovecha los descuentos que tienen para ti. Recuerda ir con las medidas necesarias en tu visita. Cuéntanos, cómo te fue con ellos.

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Antojitos y tortas Veracruz, la mejor comida jarocha en Cancún

La gastronomía mexicana sin duda es una de las mejores del mundo, su exquisito sabor deleita a cualquiera. Cada estado tiene su propio toque y platillos que lo identifican. Si eres amante de la comida como nosotros, debes conocer Antojitos y tortas Veracruz, un pequeño local de comida con un toque jarocho, que sin duda hará que vuelvas.

¿Qué me ofrece Antojitos y tortas Veracruz?

La variedad de alimentos y su sabor único son lo que más destacan a este local. Los precios son bastante accesibles y puedes pedir tus alimentos para llevar. Las entradas van desde un delicioso consomé de pollo, hasta un tradicional guacamole. Los diferentes platillos que puedes encontrar son:

  • Mondongo
  • Molletes
  • Tamales
  • Tortas
  • Picaditas
  • Enchiladas
  • Quesadillas
  • Memelas
  • Gorditas

Entre la diversidad de sus deliciosos platillos, puedes escoger especialidades como cecina, chorizo, pollo entre otros. Aquí entre nos, te recomiendo las deliciosas memelas.

En cuanto a las bebidas podrás disfrutar de gran variedad como:

  • Refrescos
  • Aguas de frutas
  • Licuados de diferentes sabores, como chocomilk, fresa, melón, plátano, avena y granola
  • Licuados combinados
  • Café

La comida no está completa si al final no disfrutamos de un delicioso postre. Antojitos y tortas Veracruz lo sabe, por eso nos ofrece arroz con leche, flan, pan dulce con café, bolillo con mantequilla y plátanos fritos con crema y queso.

¿En dónde se ubican?

Podemos visitarlos sobre la Avenida López Portillo frente a la Mega, cruzando el tope peatonal. Están abiertos al público de martes a sábado de 7:00 de la mañana a 6:00 de la tarde y los domingos de 7:00 de la mañana a 2:00 de la tarde.

¿Los has visitado o has escuchado de ellos? Te prometemos que tu visita será satisfactoria y que los alimentos serán de tu agrado. Si no puedes ir a Veracruz, Veracruz viene a ti en este local de comida con sazón jarocho. ¡Visítalos ya y compártenos tu experiencia y plato favorito!

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¿Qué tal probar comida coreana en Cancún? ¡Conoce a Bori Café!

La comida coreana de Bori Café es conocida por su creatividad, frescura y sabor, así como por su excelente servicio. Actualmente, cuentan con 2 mil 347 seguidores en Instagram y 4 mil 852 en Facebook. 🍱☕ Sigue leyendo y conoce un poco más de ellos.

Comida coreana cerca de Cancún. ✨

La comida coreana de Bori Café se dio a conocer en Cancún, aproximadamente hace dos años y medio. Se preparan constantemente para ofrecer platillos lo más fiel a la receta original, como se consume en Corea.

Al realizar su planeación, se pusieron dos objetivos principales: generar un espacio agradable y cómodo, y acercar la comida coreana a la gente cancunense de una manera más cotidiana, como pasa con otro tipo de comida asiática.

Para Bori Café, es fundamental ofrecer el mejor servicio, así como los mejores alimentos. Es por ello, que los alimentos y las bebidas pasan por un estricto cuidado en cada uno de sus procesos. Todo este trabajo, se ha visto recompensado al ser el lugar preferido de mucha gente.

Información sobre el lugar. 📌

¡Organiza tu evento en Bori Café! ✨

Ellos cuentan con todo lo necesario para realizar eventos, reuniones, juntas de trabajo, presentaciones, cursos o cumpleaños. Siempre les ha gustado ser partícipes de un momento agradable para muchas personas, por lo que siempre tienen algo planeado.

Cuentan con lo necesario para cualquier grupo social o reuniones de trabajo. Su proyecto, también tienen la posibilidad de ser útil para eventos de empresas. Disfrutan mucho de conocer cada día más a sus clientes, los gustos de las personas que los visitan, y hacer todo lo posible para que regresen.

Conquistando a cancunenses y turistas. 💗

Cuentan con turistas locales, nacionales y extranjeros, todo el tiempo. En la zona en la que se encuentran ubicados hay muchos alojamientos para turistas. Por lo que el equipo se ha dado a la tarea de manejar un buen nivel de inglés y un poco de coreano también. ¡Crecer su comunidad para ellos es una meta!

Horarios. ⏰

Podrás encontrarlos todos los días de la semana, están disponibles de lunes a sábado de 8:00 a 22:00 horas y los domingos de 9:00 a 10:00 horas. De igual manera, cuentan con servicio a domicilio directo.

Ubicación. 📍

Los puedes encontrar sobre la avenida Palenque SM. 29, MZ. 3, LT. 3, local 1. Justo a un lado de Burger ST.

¡Síguelos en sus redes sociales y contáctate con ellos! 📱

¡Puedes contactarlos, conocer sus promociones y todo lo que pueden ofrecerte a través de sus redes sociales! Recuerda que también cuentan servicio a domicilio. 😉

Bori Café es la perfecta combinación para pasar un momento agradable y deleitarte con deliciosos platillos coreanos. Es una experiencia que sin duda debes conocer.

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¿Dónde comer antojitos en Cancún? Te decimos los mejores lugares

La comida, como bien hemos dicho, es una de las mejores cosas que tenemos en todo México y, sobre todo, en Quintana Roo. Contamos con mil y un platillos que son dignos de comer por lo menos una vez en la vida. Es por ello que si vienes de visita o simplemente se te antojan unos ricos panuchos, salbutes o empanadas, te decimos dónde están los mejores antojitos en Cancún.

Emara. Antojitos yucatecos:

Este local de comida yucateca te ofrece diferentes platillos y sopas. Entre ellas, sopa de lima, consomé de pollo, frijol con puerco y el delicioso, conocido y destacado relleno negro. Si no lo has probado, este lugar es el indicado. 🍲

En cuanto los antojitos podremos ordenar cochinita pibil, queso relleno, poc chuc, empanadas, tostadas y más. Debes visitarlos para conocer la gran variedad de platillos y conocer su sazón. 🥰

Antojitos Las comadres:

Sus visitantes lo describen como un lugar con un toque casero y tradicional, en donde los alimentos dan de qué hablar gracias a su sabor y buena atención.

Aparte de las delicias típicas como los salbutes, panuchos, empanadas y tortas, podrás ordenar un delicioso caldo de pavo. 🍲 🌮

Acompaña tus alimentos con aguas de jamaica, horchata o con un refresco. ¿Lo has visitado?

El Parque de las Palapas:

La sede de los alimentos más ricos en cuestión de antojitos y comida tradicional. En el área de comida encontrarás diferentes puestos en donde te ofrecerán alimentos como empanadas, tostadas, salbutes y panuchos. 🌯

Acompaña tus alimentos con cualquier tipo de bebida. ¡Aquí, sí tienes para escoger!😎

Son deliciosos y con un toque único. ¿Te gusta la comida del Parque de las Palapas?

Si tienes antojo, ya sabes a qué lugar moverte. Recuerda que estos son solo algunos de los varios puestos de antojitos en Cancún. Entre calles y colonias podrás encontrar más y más. Seguramente en tu colonia hay uno que otro negocio de antojitos, ¿nos lo recomiendas? 😎

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Estos son los mejores puestos de hamburguesas en Cancún

Después de una salida con amigos, siempre se nos antoja algo rico para cerrar la noche, es por esto que a continuación te presentamos los mejores puestos de hamburguesas en Cancún. 🍔 🌭

Fraccionamiento Héroes📍:

En este fraccionamiento hay varios puestos de comida y entre ellos se encuentra, claro que sí, uno de hamburguesas.

A diferencia de varios sitios, éstas tienen un toque especial que es el tocino y salchicha a parte de lo básico de una hamburguesa. ¡Los que viven ahí son tan afortunados! El puesto se localiza en Los Héroes, sobre la tercera entrada en la Región 224, calle Francisco May.

Ruta 5 📍:

Cuenta con uno de los mejores puestos de hamburguesas. Es famoso por su sabor, contiene un queso delicioso y tocino. Los hot dogs, de igual manera, saben exquisitos… Pero si eres amante de las hamburguesas, le darás 5 estrellas. Puedes encontrarlos a lado del Oxxo, cerca de Telecom.

Parque de las Palapas 📍:

En uno de los lugares más visitados de Cancún no puede faltar un puesto de este tipo. Para empezar, no sólo tendremos hamburguesas, sino infinidad de antojitos y variados alimentos.

Por otra parte, las hamburguesas aquí son deliciosas, acompañadas con papas y bebidas. No te arrepentirás de probarlas.

Recuerda que puedes comer allí mismo u ordenar para llevar. ¿Has visitado alguno? Cuéntanos tu experiencia. Las noches de fiesta merecen un poco de sabor con estos puestos de hamburguesas en Cancún. 😋

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Aprende a preparar este Spicy Poké Bowl y ¡Sorpréndete con el resultado!

Spicy Poké Bowl es un platillo delicioso, célebre, fácil de preparar, saludable y colorido que debes de intentar, ¡es la receta perfecta para el fin de semana! 🥗🍣

¿Qué es el Poké Bowl? 

El blog de cocina Bon Viveur nos dice que el poké bowl, es un platillo de los nativos hawaianos, sano y versátil. Su preparación consiste en pequeños trozos de pescado y vegetales marinados y condimentados.

Todos estos son puestos en un mismo recipiente, por lo general, es un bowl. En ocasiones, cuando se trata de un plato principal, se acompaña con algún tipo de cereal o alimento rico en hidratos de carbono.

En los últimos meses, este platillo se ha vuelto bastante popular y por eso, el día de hoy te traigo la receta de Ideas and Healthy Food 🥑 sobre cómo prepararlo, con la deliciosa diferencia de que éste es un poco picosito.

Spicy Poké Bowl 🥗

Ingredientes

350 g de salmón en cubos, 100 g de quinoa, 1 cucharada de aceite de ajonjolí, 1/2 mango, jitomates cherry al gusto, zanahoria al gusto, 1/4 de pepino, semillas de ajonjolí, sal y pimienta al gusto.

Para la salsa Spicy: 1 cucharada de soya, 1 cucharada de aceite de ajonjolí, 2 cucharada de mayonesa, 2 cucharadas de salsa sriracha, 2 cucharadas de azúcar de coco, 1/2 limón.

Preparación

  1. Hervir en una olla a fuego medio bajo, 100 gramos de quinoa con 500 ml de agua y una pizca de sal. Tapar por 20 minutos o hasta que la quinoa se haya inflado. Ya lista, dejarla escurrir. Agregar sal y pimienta al gusto.
  2. Añadir sal y pimienta al gusto y la 1/2 cucharada de aceite de ajonjolí a los cubos de salmón. Mezclar y deja macerar.
  3. Picar los demás ingredientes y preparar la salsa spicy mezclando todos sus elementos.
  4. Acomodar en un bowl la quinoa, el salmón y todos los ingredientes picados. Verter la salsa spicy y semillas de ajonjolí para decorar.

Para una cita a solas o en compañía, en una tarde de sofá para ver películas, esta receta es perfecta. Si te atreves a prepararla, ¡cuéntanos tu experiencia! Sube una historia a Instagram y etiquétanos, estamos en @asiescancunmx. 😎🌊

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Tres opciones para preparar ceviche en menos de 30 minutos

El tiempo es muy valioso y la hora de la comida, también. Es por eso que hoy te traigo tres opciones para preparar ceviche en menos de 30 minutos. 😉

Hoy, entre las recetas, habrá una especial poco escuchada… ¿Habías intentado preparar un ceviche con frijoles? Así como lo lees, aquí te traeré dos opciones con pescado (una con salmón y otra con atún) y una con frijol para que sorprendas en casa.

Ceviche de salmón 

Ingredientes

335 g de salmón en cubos, 1/3 taza de jugo de limón fresco, sal al gusto, pimienta al gusto, 1/3 cebolla morada, 1/2 mango, 1/2 jitomate, 1/2 aguacate, chile serrano al gusto, chile quebrado al gusto, ajonjolí al gusto, cilantro al gusto.

Preparación

  1. Dejar remojando por 10 minutos el salmón en un bowl con el jugo de limón (que no lo cubra todo o va a saber muy ácido). Agregar sal y pimienta al gusto.
  2. Picar las frutas y verduras.
  3. Retirar el líquido que queda del salmón, y guardarlo. Mezclar con los demás ingredientes picados, sal y pimienta.
  4. Decorar con ajonjolí, chile quebrado y más cilantro, y agrega un poco del jugo que soltó el salmón.

Ceviche de atún

Ingredientes

400 g de atún fresco o enlatado, ½ pepino, cilantro al gusto, 1/3 de cebolla morada, ½ de mango, ½ aguacate, 1/3 de taza de jugo de limón, sal y pimienta al gusto.

Preparación

  1. Picar el atún en cubos o sacar de las latas para luego remojar con jugo de limón.
  2. Cortar las frutas y verduras.
  3. Retirar el limón que queda del atún y guardarlo. Mezclar con los demás ingredientes picados, sal y pimienta.
  4. Servir con una cucharada de aceite de oliva o yogurt natural.

Ceviche de frijol

Ingredientes

400 g de frijoles cocidos, ½ pepino, cilantro al gusto, 1/3 de cebolla morada, 1 jitomate, ½ de pimiento verde, ½ de mango, ½ aguacate, 1/3 de taza de jugo de limón, sal y pimienta al gusto.

Preparación

  1. Cortar las frutas y verduras, para luego remojar con jugo de limón.
  2. Incorporar los frijoles previamente cocidos con los demás ingredientes picados, sal y pimienta.
  3. Servir con una cucharada de aceite de oliva o yogurt natural.

Maravillosas recetas de ceviche en menos de 30 minutos, ¿cierto? Lo mejor de todo es que los ingredientes los puedes encontrar con gran facilidad en el mercado o supermercado de tu preferencia. ¿Se te antojo alguno?

Para más recetas como éstas puedes visitar las cuentas de Ideas and Healthy Food 🥑 y L.N.Mariela Alva en Instagram.

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¿Cómo preparar brownies de Oreo con pocos ingredientes? Te decimos

Hoy te presentaré una maravillosa receta para aprender a preparar brownies de Oreo con pocos ingredientes. 😉

Brownies de Oreo 

Ingredientes

1 caja de 500 g de mezcla de brownie más los ingredientes necesarios en la parte posterior del paquete, 20 galletas Oreo, 1 taza de queso crema ablandado, ½ taza de azúcar granulada, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 1 huevo grande, 2 cucharadas de harina de trigo, ¼ de taza de chispas de chocolate semidulce.

Preparación

  • Precalentar el horno a 180 °C.
  • Rociar una bandeja para hornear de 23×23 cm con spray antiadherente y luego cubrir con papel pergamino.
  • Preparar la mezcla de brownie de acuerdo con las instrucciones del paquete y verter en la sartén preparada.
  • Colocar 16 galletas (4 filas de 4) encima de la mezcla de brownie, y reservar.
  • Batir en un tazón mediano el queso crema, el azúcar y la vainilla hasta que quede esponjoso. Agregar el huevo y batir hasta que esté mezclado.
  • Añadir la harina y mezclar hasta que esté combinado.
  • Extender la mezcla de queso crema sobre la capa de galleta.
  • Desmenuzar las 4 galletas restantes y espolvorear encima de la mezcla de queso crema junto con las chispas de chocolate.
  • Hornear durante 45-50 minutos hasta que los bordes estén ligeramente dorados y se separen de los lados. Un palillo insertado en el centro debe salir con algunas migas húmedas.
  • Sacar los brownies del horno y dejarlos enfriar por completo antes de cortarlos en cuadrados.

Notas

  • Se puede usar cualquier mezcla de brownie que te guste.
  • Si deseas un sabor diferente, puede usar otras galletas Oreo con sabor. ¡Golden Oreos sería una opción divertida!
  • Puedes usar las chispas de chocolate del sabor que más te guste, chocolate blanco, chocolate con leche o chocolate negro.
  • Estos brownies están destinados a ser realmente blandos y húmedos en el medio. Si deseas que se parezcan más a un pastel, hornea unos 5 minutos más.
  • Estos deben enfriarse completamente antes de cortarlos. La capa de tarta de queso necesita tiempo para asentarse por completo.
  • Trata de no mezclar demasiado los huevos en la capa de tarta de queso. Si lo haces, la tarta de queso se agrietará.

Si deseas conocer más recetas como ésta, puedes visitar el sitio de The Country Cook.

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