hamburguesas - Todo sobre hamburguesas en Así es Cancún

Prueba las hamburguesas artesanales de EL BRAVOTE MX 🍔

Si hablamos de hamburguesas, en Cancún hay una gran cantidad de restaurantes para comer este delicioso snack, pero son pocos los lugares que lo hacen de manera artesanal y aprovechando todo el sabor de los ingredientes.

Así que si tienes antojo de unas hamburguesas 100 por ciento artesanales, debes visitar EL BRAVOTE MX. Su encargada de relaciones pública, Yailyn Ávila Anguiano, platica con “Así es Cancún” sobre todo los detalles de este emprendimiento.

*Hamburguesas artesanales. Foto: El Bravote MX*

Yailyn Ávila menciona que EL BRAVOTE MX nació gracias a un proyecto de negocio en la universidad, cuando un profesor dejó de tarea hacer una empresa con cualquier producto, y al ver la oportunidad de venta de hot dogs artesanales, fue que decidió poner en marcha este emprendimiento.

Señala que originalmente sólo tenía pensado vender hot dogs artesanales, pero al iniciar el proyecto fue la misma demanda de los clientes, que preguntaban por hamburguesas, por lo que al poco tiempo fue este snack que se convirtió en el protagonista de EL BRAVOTE MX.

Por qué las hamburguesas son artesanales

Yailyn menciona que las hamburguesas y los hot dogs son artesanales porque la carne y las salchichas son hechas completamente a mano.

“Lo que hacemos es agarrar la proteína, darle el sazón y después darle la forma para la hamburguesa o para el hot dog”, dice la entrevistada.

Proteínas que puedes encontrar en El BRAVOTE MX

Pollo

Pechuga de pollo sin grasa, condimentada con especias selectas de textura suave, agradable al paladar y de sabor inigualable.

Cerdo

Proteína hecha a base de pulpa de carne de cerdo, vegetales, condimentos de exquisito sabor y textura agradable a tu paladar.

Pastor

Proteína tradicional al pastor hecha a base de pulpa de carne de cerdo, vegetales y condimentos seleccionados para brindarte una experiencia grata de sabor.

Vegana

Mezcla de soya y vegetales, adicionada con especias y condimentos selectos orgánicos de texturas suave y sabor delicado.

Si quieres probar las hamburguesas y hot dogs artesanales de EL BRAVOTE MX, puedes ordenar por servicio a domicilio al número 99 82 36 21 21, por Uber Eats o los puedes encontrar en su puesto dentro de diferentes bazares, conciertos, expos, ferias o contratarlos para un evento privado.

Yailyn da a conocer que el recibimiento de los cancunenses con sus hamburguesas ha sido bueno, teniendo el 95 por ciento de la aprobación de las personas, han tenido clientes cancunenses, de Playa del Carmen, extranjeros, colombianos, argentinos, entre otros.

Asegura que los amantes de las hamburguesas deben probar este snack en EL BRAVOTE MX, debido a que su sabor es completamente artesanal, por lo que la proteína es más saludable y no tiene nada de conservadores, a comparación de otras opciones más comerciales.

El reto más difícil como mujer emprendedora

ruptura360 · Hamburguesas El Bravote

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Come, juega y diviértete en Mr. Time Pokemón y Snacks

Llega a Cancún un nuevo lugar que te va a encantar si te gustan los juegos de mesa, Mr. Time Pokémon, Snacks & Fun, es el nuevo restaurante en el que podrás divertirte con tus amigos, mientras disfrutas de una deliciosa hamburguesa.

En entrevista con “Así es Cancún“, Ulises Mandujano, director de Mr. Time, comparte todo lo relacionado con este nuevo lugar de la ciudad.

Sobre el concepto de Mr. Time, menciona que el nombre se crea a raíz del juego de mesa de Pokemón. “Cuando empecé a jugar el juego de mesa de Pokémon, me tardaba mucho jugando, y mis amigos me decían ‘Mr.Time’, de ahí nace el nombre y el concepto “, dijo el entrevistado.

Aunque no lo creas el juego de Pokemón, consiste de mucha inteligencia y estrategia, por lo que también se brindan talleres los domingos de 2 a 4 de la tarde para que niños y grandes aprendan a jugar “Pokemón: Battle Academy”.

“Hay jugadores profesionales para este juego, tuvimos la oportunidad de participar en el torneo profesional de Toronto, tuvimos la fortuna de participar en este juego de cartas”.

Mr. Time se divide en dos conceptos

Señala que el lugar se divide en dos conceptos: Mr. Time TCG, que significa juegos de cartas coleccionables o Trading Card Game, en inglés, y Mr. Time Burgers y Snacks, que es toda la parte de la comida.

Los TCG son un tipo de juego de cartas no predefinidas y existentes en gran cantidad y de variados tipos y características,En la que cada carta tiene una individualidad o habilidad especial, y con las cuales puede construirse una baraja (o mazo), dependiendo de las reglas del juego en cuestión. Entre las franquicias de TCG más conocidas están Magic: The Gathering, Pokémon TCG y Yu-Gi-Oh!.

Además, pueden practicar juegos más tradicionales; actualmente hay aproximadamente 20 juegos de mesa que puedes disfrutar en Mr.Time, sin embargo, Ulises tiene pensado agregar una ludoteca de hasta más de 100 juegos de mesa para los clientes.

Entre los juegos de mesa que puedes jugar por ahora en Mr.Time son:

Caras y gestos
Catan
Código Secreto
Virus
Basta
Uno y sus variantes
Rummy
Código Secreto
Pictionary
Risk

No solo puedes divertirte con juegos de mesa, ya que igual hay consolas de videojuegos para jugar con tus amigos. De igual forma, si eres coleccionista de TGC, en Mr.Time puedes comprar cartas para aumentar tu colección.

“Soy fan de los juegos de mesa, soy fan de la diversión, divertirme es lo que realmente me gusta”, dice.

Sobre la comida, principalmente snacks que puedes consumir en el lugar hay una gran variedad de lo que puedes elegir:

Hot dogs
Hamburguesas
Pizzadog
Pizzaburger
Papas a la francesa
Salchipapas
Banderillas
Nuggets
Bebidas

Puedes visitar Mr.Time de martes a domingo de 2 p.m. a 12 a.m., en la Avenida Chac Mool con Politécnico.

Pokemón, más que un videojuego

*TGC Pokémon. Foto: Pop Culture Classroom*

Pokemón es una franquicia de medios que originalmente comenzó como un videojuego RPG, pero debido a su popularidad ha logrado expandirse a otros medios de entretenimiento como series de televisión, películas, juegos de cartas, ropa, entre otros, convirtiéndose en una marca que es reconocida en el mercado mundial.

Los Pokemón son una clase de criaturas inspiradas en animales reales, insectos, objetos, plantas o criaturas mitológicas con un sistema de evolución lamarckiano. Los jugadores toman el papel de entrenadores Pokemón y tienen tres objetivos generales: completar la Pokedex mediante la recopilación de todas las especies de Pokemon disponibles, entrenar un equipo de Pokemon poderosos de aquellos que han atrapados para competir contra otros entrenadores.

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Champion’s Burgers: El restaurante con temática de fútbol de la Champions League

¿Eres fanático del fútbol y de las hamburguesas? Entonces no te puedes perder la oportunidad de visitar el restaurante Champion’s Burgers , ya que su temática está relacionada con este deporte que tiene miles de seguidores en México.

“Así es Cancún” entrevistó a los socios del restaurante “Champion’s Burgers”, Alejandro Rivas y Edgar Herrera, quienes unieron fuerzas para emprender en este negocio, que seguro les encantará a los deportistas.

Alejandro Rivas menciona que este lugar fue creado para todos los aficionados del fútbol, específicamente de la Champions League europea, en el que crearon este concepto que va de la mano con la comida rápida e innovadora, fusionando la fanaticada del fútbol con las personas que les encanta la comida rápida, como las hamburguesas y los hot dogs.

Lo interesante de este lugar es que cada platillo tiene el nombre de “algo” relacionado al fútbol, por ejemplo, las hamburguesas de los mejores equipos de la Champions League; los hot dogs, de los mejores jugadores de fútbol de la historia, y el menú infantil tiene el nombre de jugadores icónicos de la Selección Méxicana.

Es decir; puedes ordenar una Barcelona (hamburguesa), un Maradona (hot dog) y un refresco o cerveza.

“La calidad de la hamburguesa va de acuerdo a la calidad del equipo, por ejemplo: las hamburguesas del Real Madrid, Barcelona y Manchester City son triples, llevan tres tipos de proteína, por ejemplo: carne de res, chuleta ahumada, que es algo innovador, y manejamos mucho el muslo de pollo en filete, así como el chorizo argentino entre otros”, dice Alejandro Rivas.

Edgar Herrera señala que la idea de llevar a cabo este restaurante en Cancún surgió en una plática entre amigos, después de que Alejandro había ya realizado un proyecto similar en Venezuela, únicamente hicieron unos cambios en el branding, en el menú y en el logo de la marca.

“Fue un día en el que jugando Xbox, salió el tema en el que me dice que hagamos esto (refiriéndose a (Champion’s Burger), y obviamente todo tiene su riesgo, como el miedo y todo lo que conlleva abrir un negocio o un restaurante, pero al final estábamos seguros de nuestro concepto y de la calidad del producto, fue por eso que tiramos todas las carnes al asador, literalmente”, explica Edgar Herrera.

Otro punto importante que destaca en la comida de Champion’s Burger es que en sus hamburguesas hay una fusión gastronómica de Venezuela, México y Estados Unidos, además de sus diversas salsas y cremas. Esto quiere decir que en cada bocado podrás disfrutar de los diferentes sabores característicos de cada país.

Champion’s Burger no es sólo para fans del fútbol

*Chucho Robles en Champion’s Burger. Foto: Cortesía*

Este lugar no solo es para los fans del sóccer, ya que si eres de los que no te gusta este deporte, aún así tienes que visitar este lugar debido al delicioso sabor de sus platillos.

“La comida está deliciosa, la gente en el primer bocado se ve en su cara el extasiado que tienen al morder está hamburguesa, es muy jugosa y muy sabrosa, de hecho hay mucha gente que no tienen la necesidad de ponerle más salsa a la hamburguesa, ya que por sí sola es deliciosa”, afirma.

Prueba una de las hamburguesas más grandes de Cancún

Uno de los platillos especiales de Champion’s Burgers es la “Champion’s League”, su nombre viene por ser la hamburguesa más grande del restaurante, en el que los gerentes aseguran que es una de las más grandes de toda la ciudad. Esta hamburguesa es para 4 personas y contiene más de 600 gramos de proteína: carne de res, pollo, chuleta ahumada, queso, huevo y tocino.

Además, si no tienes lugar para ver los partidos de fútbol sóccer, americano, o la Fórmula 1, en Champion´s Burger puedes disfrutar de las transmisiones de estos deportes con tus amigos.

Champion’s Burger está ubicado en la Avenida Huayacán, Plaza Murano, local 11, con un horario de domingo a jueves de 2 a 11 p.m., y viernes y sábado de 2 p.m. a 12 a.m.

Para saber de promociones o pedir con servicio a domicilio sigue las redes oficiales:

Facebook: Champion’s Burger
Instagram: championsburger_mx

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Visita “Crispy Haüs”, el restaurante con concepto de los años 50

En Cancún existe un lugar en el que puedes comer deliciosas hamburguesas y malteadas con una temática de los años 50, este restaurante tiene nombre propio y es “Crispy Haüs“, en el que te transportaras a uno de los años más icónicos en cuestión de ropa, música y, obviamente, estilo de vida.

En entrevista con “Así es Cancún” los creadores de este restaurante, Marlene Garcia y Frank Méndez, compartieron todo sobre este gran concepto, que inició siendo un food truck.

Por qué el concepto de los años 50

De acuerdo con la diseñadora y fundadora de Crispy Haüs, la idea de este restaurante surgió cuando se le ocurrió junto con su esposo crear un concepto que les guste a ambos, es ahí donde coincidieron que lo que a los dos les gustaba todo sobre la época de los 50.

“Fue por todo lo vintage, era un gusto que teníamos en común, es por eso que decidimos hacer algo y empezamos a desarrollar todo el concepto, precisamente con la decoración vintage y transportar a la gente a esa época”, señaló.

Marlene Garcia mencionó que lo que le gustaba específicamente de esos años, era principalmente la moda, los colores y el diseño, además, asegura que fue muy influenciada por parte de sus abuelos.

Por otro lado, Frank Méndez señala que los años 50 fue un periodo importante para Estados Unidos, ya que venía de la postguerra, la mujer empezó a tomar un papel mucho más importante en la sociedad y hubo grandes avances en la tecnología y la ciencia.

Crispy Haüs existe desde 2014 en Cancún, sólo que en un inicio era únicamente un food truck que se encontraba en un terreno sobre la Avenida Yaxchilán con Cobá.

Actualmente el restaurante de Crispy Haüs está ubicado en Av. Del Sol #31 casi esquina con Av. la Luna.

Alimentos que puedes conseguir en “Crispy Haüs”

En el menú podrás encontrar comida estadounidense (hamburguesas, chicken tenders, fish & chips y refrescos de importación). En cuanto a bebidas, la especialidad son las malteadas, ya que hay una gran variedad de sabores, además que puedes ordenar la mezcla de sabores que son de la autoría de “Crispy Haüs”.

La innovación en los platillos de “Crispy Haüs” es, sin duda, la carne, ya que los creadores piensan en la salud de sus clientes, por lo que hay opciones de comida para las personas vegetarianas, o que sigue una dieta; por ejemplo, usan una carne especial vegetariana en la que no notarás la diferencia con carne normal.

Para conocer el menú, saber de promociones y eventos que hacen en el lugar, no olvides de seguirlos por redes sociales:

Facebook – Crispy Haüs Back to the 50’s
Instagram – @Crispyhaus

Datos curiosos de Crispy Haüs

Fue el primer food truck de la ciudad.
Obtuvo un reconocimiento por el food truck más grande
En 2015 estuvo nominado al premio de mejor food truck en los ‘Food and Trável Awards’

Por qué los jóvenes deben visitar “Crispy Haüs”

ruptura360 · Marlene García y Frank Méndez, creadores de Crispy Haüs

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Estos son los mejores puestos de hamburguesas en Cancún

Después de una salida con amigos, siempre se nos antoja algo rico para cerrar la noche, es por esto que a continuación te presentamos los mejores puestos de hamburguesas en Cancún. 🍔 🌭

Fraccionamiento Héroes📍:

En este fraccionamiento hay varios puestos de comida y entre ellos se encuentra, claro que sí, uno de hamburguesas.

A diferencia de varios sitios, éstas tienen un toque especial que es el tocino y salchicha a parte de lo básico de una hamburguesa. ¡Los que viven ahí son tan afortunados! El puesto se localiza en Los Héroes, sobre la tercera entrada en la Región 224, calle Francisco May.

Ruta 5 📍:

Cuenta con uno de los mejores puestos de hamburguesas. Es famoso por su sabor, contiene un queso delicioso y tocino. Los hot dogs, de igual manera, saben exquisitos… Pero si eres amante de las hamburguesas, le darás 5 estrellas. Puedes encontrarlos a lado del Oxxo, cerca de Telecom.

Parque de las Palapas 📍:

En uno de los lugares más visitados de Cancún no puede faltar un puesto de este tipo. Para empezar, no sólo tendremos hamburguesas, sino infinidad de antojitos y variados alimentos.

Por otra parte, las hamburguesas aquí son deliciosas, acompañadas con papas y bebidas. No te arrepentirás de probarlas.

Recuerda que puedes comer allí mismo u ordenar para llevar. ¿Has visitado alguno? Cuéntanos tu experiencia. Las noches de fiesta merecen un poco de sabor con estos puestos de hamburguesas en Cancún. 😋

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¡Come literalmente como vikingo!

A todos los amantes de las hamburguesas, hot dogs y carne a la parrilla les recomendamos visitar el restaurante de Viking Dogs. En este pequeño lugar se sentirán como vikingos con todas las opciones que tiene y que no te puedes perder de ninguna manera.

La atención es muy personalizada y la comida los hará sentir en las nubes, como Thor o Loki. Su especialidad son los hot dogs, pero han ampliado el menú con opciones deliciosas, a la parrilla. Los precios además son bastante accesible así que no hay excusas para no darse una vuelta por este sitio.

INSTALACIONES DEL LUGAR

Está justo frente a la Alberca Olímpica de Cancún. Para ubicarlo, tienes que estar muy al pendiente ya que es solo una pequeña palapa decorada con foquitos; en el interior del establecimiento encontrarás sillas de madera y mesas bastante amplias, ideal para visitarlo con tus amigos que estén buscando algo único.

Algo muy divertido de este establecimiento es que todos los nombres de los platillos son de temática vikinga. Otra cosa única es que los platos en los que sirven los hot dogs son en forma de barco de madera. Al principio solo era conocido por los vecinos ya que se encuentra en una zona habitacional, pero están tan buenos que las personas los han ido recomendando. Si lo visitas por primera vez, después no podrás dejar de ir.

PLATILLOS VIKINGOS

Los platillos que puedes encontrar, si decides satisfacer a tu vikingo interior, son costillas al bbq a la vikinga; hamburguesa loki de carne sirlon, que está hecha de pan artesanal; champiñones salteados; queso gratinado y una selección de especias; papas a la francesa con queso; nachos; cortes de carne; choripanes de chorizo argentino o español; hot dog artesanales y alitas vikingas. A los hot dogs les puedes agregar chilli, queso o champiñones gratinados.

A los más hambrientos les recomendamos probar el hot dog de 30 cm. ¡Te sorprenderá con su sabor! Aparte tiene una barra de salsas de habanero, chipotle y tamarindo, entre otras, y toppings como ruffles triturados, cebolla caramelizada y jalapeños, para darle un toque especial y delicioso.

Te recomendamos ponerle de todo, aunque la salsa de habanero es bastante picosa.

BEBIDAS ARTESANALES

Además cuenta con una amplia variedad de aguas frescas y cervezas artesanales, perfectas para acompañar tus alimentos.

UBICACIÓN Y HORARIOS

Ubicación: Av. Chichén Itzá, Mz 10. Lt 2, C.P. 77508, en Cancún, Quintana Roo.

Horario: 12:00- 00:00

Si tienes algo de flojera igual cuentan con el servicio de Uber Eats para que comas Viking Dogs desde cualquier lugar.

Esperemos que este lugar te encante tanto como a nosotros.

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Si quieres saber más de restaurantes en Cancún te recomendamos seguir visitando nuestro página en la sección “En Foodies”, además de nuestras redes sociales, para que no te pierdas de nada.