De seguro te acuerdas de cómo la cantante y actriz Anahí fue el centro de varias burlas respecto a su forma de preparar las enfrijoladas, debido a que se veían bastantes desabridas y poco apetitosas.
Por eso, en esta ocasión queremos enseñarte cómo preparar unas ricas enfrijoladas fáciles y económicas.
Lo que necesitas
10 tortillas
2 pechugas de pollo deshebrado
150 gramos de chorizo
media taza de cebolla picada
2 dientes de ajo
1 taza de frijoles negros cocidos
½ taza de agua
2 hojas santas
1 cucharada de sal
1 cucharada de aceite vegetal
Queso panela o cotija
Crema al gusto
¼ de aguacate
3 champiñones cocidos
Procedimiento
Debes de cocer las pechugas de pollo en agua para después deshebrar. Fríe el chorizo en un sartén y déjalo reposar.
Para la salsa, agrega la grasa del chorizo, la cebolla picada y el ajo. Después pon los frijoles ya cocidos, con la hoja santa en agua y déjalo a fuego medio durantes 10 minutos.
Deja la salsa enfriar y licuala hasta que los ingredientes se incorporen. Añade sal y especias al gusto.Pon la salsa en una olla y déjala cocinar a fuego muy bajo.
En otro sartén, calienta un poco de aceite y agrega las tortillas. Rellena las tortillas con poco, chorizo o champiñones.
Sírvelas en un plato y ponles encima la salsa, acompáñalas con crema, queso, un poco de cebolla y aguacate y disfrútalas con toda tu familia.
Esperamos que esta receta de enfrijoladas te queden mejores que las de Anahí y te gusten tanto como a nosotros. Para más recetas, síguenos en nuestras redes sociales y página principal.
Si estás en tu casa un domingo con la familia, descansando y pasándola muy bien, esa tarde merece una delicia para la comida. Para ello, prepara un delicioso aguachile negro.
¿Qué ingredientes necesito?🍤
Camarones
Pepino
1 o 1/2 Cebolla morada
Dos chiles serranos
Un chile habanero negro
Sal y pimienta
Cebolla en polvo
Jugo de limón
Salsa inglesa
Jugo Maggi
Procedimiento: 🥣
Para comenzar con nuestra receta, toma los camarones y ábrelos por la mitad. Colócalos en un refractario o un traste grande para hacer la preparación. Corta pepino sin semilla y cebolla en rajas para agregarlo sobre los camarones.
Para el siguiente paso, coloca los dos chiles serranos, el chile habanero, sal y pimienta al gusto, cebolla y el jugo de limón. Recuerda que los camarones se cosen con el mismo jugo de limón. ¡Una delicia!
Después de licuar todos nuestros ingredientes, vamos a pasarlo por un colador y colocarlo en un recipiente aparte para quedarnos solamente con el delicioso jugo. Agrega un chorro de salsa Maggi y otro de salsa inglesa para tener un sabor diferente y que nuestro caldo quede en una tonalidad negra.
Mezcla muy bien y después echa todo el jugo al recipiente de los camarones con la cebolla y el pepino. Revuelve para que todo el camarón y verduras queden con el sabor del exquisito caldo. Mete todo al refrigerador por 15 minutos y estará listo🤤
Ahora sí, viene el paso más difícil: probarlo.🤗 Acompaña tu aguachile negro con tostadas, salsa Valentina y… ¡Disfruta!
Te dejamos el video de inspiración para que la preparación se te haga más fácil y de paso sigue la cuenta para aprender más recetas. ¡Prepara un delicioso aguachile negro con tu familia!
No hay duda de que a todos en algún momento se nos antoja algo dulce y delicioso como un postre, pero es verdad que muchos de ellos no son saludables, por lo que debemos optar por uno que no tenga demasiadas calorías y/o nos haga daño a largo plazo. Es por eso que te enseñaremos una receta súper sencilla. Prepara Choco Cupcakes fit y date el gusto de algo dulce.
¿Qué ingredientes necesito para esta recta?
Un plátano
Un huevo
Media taza de cacao en polvo
Una taza de harina de avena o avena molida
Media taza de leche de tu preferencia
Una cucharadita de polvo para hornear
Queso crema
Chispas de chocolate
Procedimiento:
Verás que es muy fácil de elaborar. Coloca el plátano, el huevo, los ingredientes secos (menos el polvo para hornear) y la leche en una licuadora y licúa hasta que todo quede en una mezcla homogénea y sin grumos. Cuando esté licuándose todo, agrega el polvo para hornear.
En un molde para cupcakes añade la mezcla, de preferencia pon al molde capacillos, si no cuentas con ellos puedes colocar un poco de harina o mantequilla en donde irá la mezcla, para que no se peguen. Sobre ellos pon chispas de chocolate.
Mete al horno y hornea por 25 minutos a 250º grados centígrados.
El queso crema lo puedes ocupar como un dip sobre tu cupcake. Sólo ten en cuenta que debe estar a temperatura ambiente para que sea más fácil untarlo.
Como viste, es muy sencillo y los ingredientes los tienes incluso en casa. Te dejo el video de la receta para que sea más fácil su elaboración. Prepara Choco Cupcakes fit y dinos qué te pareció.
Es difícil quitarte el antojo de unas buenas hamburguesas y mucho más cuando vas llegando a Cancún. Claro, hay lugares especiales para ir por una, conocidos por todo el mundo, como McDonald’s, Burger King, Carl’s Jr. o Johnny Rockets.
Pero, ¿qué te parece conocer los lugares secretos en Cancún para disfrutar de una?
Al preguntar dónde se podría ir a disfrutar una hamburguesa en Cancún, surgieron varios nombres repetidos. Por lo que la lista que les compartiré no tiene un orden de preferencia, todas tienen buenas recomendaciones y, sin duda, disfrutarás de una buena comida o cena en estos lugares.
A La Burguer
Un lugar totalmente para convivir con la familia o los amigos, con un ambiente agradable acompañados de una deliciosa variedad de hamburguesas, así como hog dogs, o incluso ensaladas. Cuenta con servicio a domicilio, para llevar y consumo en el local. Si será tu primera visita, prueba la hamburguesa Monster o Texana. No te arrepentirás.
Este restaurante tiene múltiples sucrusales: Av. Chichén Itzá, Av. La Luna, Av. Tulum, Av. Nader y Av. Las Torres, por lo que no tendrás que recorer mucho la ciudad para encontrarlos. Aquí te comparto la ubicación en la Nader:
Burger ST
¿Quieres impresionar a tus amigos o alguna cita? Sin duda una excelente opción, con olores que cautivan a la primera, con un ambiente agradable y para platicar. Cuenta con servicio a domicilio. Si te decides por visitar este lugar, no te vayas sin probar la hamburguesa Hawaiana.
Este restaurante tiene cuatro sucursales: Palenque, Av. Huayacán, Las Palapas y en Jardines del Sur. Te comparto la más conocida ubicada en Palenque:
El Rincón de las Burguers
El local es bastante sencillo, y aunque eso no te impresionará a la primera, sin duda alguna el probar sus hamburguesas sí lo harán. No sólo por su vista y olor, su sabor te hará romper la dieta. Cuenta con servicio a domicilio. ¿Quieres salir de la duda? Visítalos y prueba la hamburguesa Mexicana
Este restaurante cuenta con dos sucursales: Av. Chilam Balam (a un lado de la Gran Plaza) y en Villas del Arte (Polígono Sur). Te comparto la ubicación más frecuente, Av. Chilam Balam:
Mu. Burguershouse
Comida, servicio y ambiente en uno sólo. ¿Estás cansado y necesitas un descanso? O tal vez esa salida con amigos a fin de curso, encajan perfecto en este lugar. Guarniciones, salsas y acompañamientos poco frecuentes te darán ese apapacho que tanto mereces. Cuenta con consumo en el local, retiros en la puerta y servicio a domicilio. Si es tu primera vez escuchando de ellos, te recomendamos probar la hamburguesa Comeme mucho.
Actualmente cuenta únicamente con una surcursal en Cancún, en la Nichupté. Aquí te la comparto:
XB
¿Necesitas preparar una cena o comida, formal o romántica? ¡Te quedará como anillo al dedo este lugar! Una experiencia agradable y deliciosa, estarás muy feliz después de conocer el lugar. Cuenta con servicio a domicilio. Para quedar fascinado de este lugar, prueba la hamburguesa Mar y tierra y cuéntanos qué tal.
Este restaurante tiene dos sucursales: Av. Yaxchilán y Plaza la Roca. Te comparto la que cuenta con los tres servicios mencionados al prinicipio, Av. Yaxchilán:
¿Se te antojaron alguna de estas hamburguesas?
Como mencioné al principio, no hay preferencias, cada una estan relacionadas hacia una ocasión y aunque te di algunos consejos, puedes adaptar las situaciones a tu gusto o quedarte con una favorita. ¡Lo importante es que disfrutes de unas increíbles hamburguesas en Cancún! 🍔
