En la hora de la cena es recomendable comer algo ligero, pero claro, eso no impide prepararnos algo rico para irnos a la cama felices y contentos, obviamente, luego hay que reposar un rato. Por eso, hoy te comparto una receta saludable de tortitas de papa con atún. ¡Inténtalo! 🥣
🐠¿Qué necesito para las tortitas de papa con atún?🐠
- 3 papas medianas.
- Dos latas de atún en agua.
- Harina de avena o avena molida.
- Dos huevos.
- Perejil, ajo y pimienta en polvo.
- Queso, opcional.
¿Cómo las preparo?
Pon a hervir las papas como normalmente lo haces con una pizquita de sal. Después de hervirlas, pasa las papas en un recipiente y machacalas hasta que quede como una masita. Agrega el atún, la avena molida, los dos huevos y las especias, puedes agregarle el queso para darle un toque especial y te quedará más rico todavía.
Mezcla todo muy bien hasta que quede una pasta homogénea y sin grumos de la avena molida, de preferencia.
Coloca un sartén a fuego medio con un poco de mantequilla o aceite de oliva en él, para que la mezcla no se pegue. Pon la mezcla en el sartén en tres porciones. Espera a que se ponga dorado de un lado y voltea para que dore el otro.
Después, saca las tres porciones y ponlos en un plato para disfrutar. Puedes acompañarlos con un poco de ensalada para que comas aún más rico.🥠
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Esta receta es muy sencilla de hacer y los ingredientes son fáciles de conseguir, si es que no los tienes en tu casa. Prepáralos y cuéntanos que te parecieron. Estamos seguros de que te van a encantar y a parte de comer algo delicioso, estarás comiendo algo saludable. ¡A disfrutar!
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