Ha comenzado el clima acalorado, ideal para los deliciosos y fríos refrigerios que ayudan a sobrellevarlo. El día de hoy, te enseñaré a cómo preparar paletas de yogur sin azúcar, ¡para que calmes el calor estando en casa, de forma saludable!
Las recetas que te presentaré son fáciles de preparar, pero en esta ocasión, será necesario que antes de cualquier ingrediente, cuentes con moldes para paletas heladas, así podrás desmoldear sin ningún problema. 😉
Paletas de avellana con chocolate
Ingredientes
3/4 taza de yogur griego sin azúcar, 2 cdas. de monk fruit (o endulzante de tu preferencia), 1 cdta. de cacao en polvo sin azúcar, 50 gramos de chocolate amargo sin azúcar y avellana picada al gusto.
Preparación
- Mezcla en un recipiente el yogur griego sin azúcar, el endulzante y el cacao en polvo.
- Vacía la mezcla en moldes de silicón de 9×5 centímetros, coloca un palito de madera para paleta cuando hayas rellenado la mitad, y después continúa hasta terminar de llenar. Refrigera por tres horas.
- Derrite el chocolate amargo a baño María o con el microondas. Incorpóralo en un recipiente y añade las avellanas picadas.
- Finalmente baña las paletas con la mezcla del chocolate y refrigera por 30 min.
Paletas de yogur con frutos rojos
Ingredientes
3/4 taza de yogur griego sin azúcar, 2 cdas. de monk fruit (o endulzante de tu preferencia), 1/8 cdta. de jengibre, 1/2 cucharada de vainilla, 4 fresas, 8 frambuesas.
Preparación
- Mezcla en un recipiente el yogur griego sin azúcar, el endulzante, el jengibre, y la vainilla.
- Corta en cubos las fresas y las frambuesas, e incorpora a la mezcla.
- Vacía la mezcla en moldes de silicón de 9×5 centímetros, coloca un palito de madera para paleta cuando hayas rellenado la mitad, y después continúa hasta terminar de llenar. Refrigera por tres horas.
- Finalmente desmolda las paletas, colocas en un plato y acompaña tu refrigerio con más fresas y frambuesas sin el tallo.
Recetas sencillas y deliciosas para preparar paletas de yogur sin azúcar. Disfruta del calor y de un refrigerio saludable. 😉 Si quieres encontrar más tips saludables puedes entrar al instagram de Alexa | Ideas and Healthy Food.
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