En Cancún existe un lugar en el que puedes comer deliciosas hamburguesas y malteadas con una temática de los años 50, este restaurante tiene nombre propio y es “Crispy Haüs“, en el que te transportaras a uno de los años más icónicos en cuestión de ropa, música y, obviamente, estilo de vida.
En entrevista con “Así es Cancún” los creadores de este restaurante, Marlene Garcia y Frank Méndez, compartieron todo sobre este gran concepto, que inició siendo un food truck.
“Crispy Haüs”. Foto: “Así es Cancún”Por qué el concepto de los años 50
De acuerdo con la diseñadora y fundadora de Crispy Haüs, la idea de este restaurante surgió cuando se le ocurrió junto con su esposo crear un concepto que les guste a ambos, es ahí donde coincidieron que lo que a los dos les gustaba todo sobre la época de los 50.
“Fue por todo lo vintage, era un gusto que teníamos en común, es por eso que decidimos hacer algo y empezamos a desarrollar todo el concepto, precisamente con la decoración vintage y transportar a la gente a esa época”, señaló.
Marlene Garcia mencionó que lo que le gustaba específicamente de esos años, era principalmente la moda, los colores y el diseño, además, asegura que fue muy influenciada por parte de sus abuelos.
“Crispy Haüs”. Foto: “Así es Cancún”Por otro lado, Frank Méndez señala que los años 50 fue un periodo importante para Estados Unidos, ya que venía de la postguerra, la mujer empezó a tomar un papel mucho más importante en la sociedad y hubo grandes avances en la tecnología y la ciencia.
Crispy Haüs existe desde 2014 en Cancún, sólo que en un inicio era únicamente un food truck que se encontraba en un terreno sobre la Avenida Yaxchilán con Cobá.
Actualmente el restaurante de Crispy Haüs está ubicado en Av. Del Sol #31 casi esquina con Av. la Luna.
Alimentos que puedes conseguir en “Crispy Haüs”
En el menú podrás encontrar comida estadounidense (hamburguesas, chicken tenders, fish & chips y refrescos de importación). En cuanto a bebidas, la especialidad son las malteadas, ya que hay una gran variedad de sabores, además que puedes ordenar la mezcla de sabores que son de la autoría de “Crispy Haüs”.
La innovación en los platillos de “Crispy Haüs” es, sin duda, la carne, ya que los creadores piensan en la salud de sus clientes, por lo que hay opciones de comida para las personas vegetarianas, o que sigue una dieta; por ejemplo, usan una carne especial vegetariana en la que no notarás la diferencia con carne normal.
Para conocer el menú, saber de promociones y eventos que hacen en el lugar, no olvides de seguirlos por redes sociales:
- Facebook – Crispy Haüs Back to the 50’s
- Instagram – @Crispyhaus
Datos curiosos de Crispy Haüs
- Fue el primer food truck de la ciudad.
- Obtuvo un reconocimiento por el food truck más grande
- En 2015 estuvo nominado al premio de mejor food truck en los ‘Food and Trável Awards’
Por qué los jóvenes deben visitar “Crispy Haüs”
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