¿Ganas de una pasta? Te mostraremos a continuación cómo preparar un fetuccini a la cantera rosa con camarones. Suena delicioso, ¿no lo crees? Continúa leyendo y guarda esta receta para una ocasión especial o simplemente para compartir en familia, amigos o pareja.
🌶 ¿Qué ingredientes necesito? 🍤
Los ingredientes que usaremos en esta receta son fáciles de conseguir en cualquier supermercado, así que no hay excusa. Usaremos:
- 300 ml media crema
- 360 ml leche evaporada
- Dos chiles chipotle
- 80 gramos de queso crema
- Pimienta y sal al gusto
- Pasta tipo tallarín
- Dos cucharadas de mantequilla
- Un pimiento
- Media cebolla blanca
- 600 gramos de camarones
- Paprika o pimientón al gusto
- Opcional: shot de tequila
Procedimiento:
Como primer paso, colocaremos en una licuadora: media crema, leche evaporada, los chiles chipotles, queso crema, sal y pimienta al gusto para crear la crema de la pasta.
Pon a cocer la pasta tallarín en una olla con agua y en un sartén aparte coloca la mantequilla. Corta en rajas las verduras que son la cebolla y los pimientos. Colócalos en el sartén en donde pusiste la mantequilla y sazona con sal y pimienta al gusto nuevamente.
A continuación, agrega los camarones, sazona con paprika y cocina. Aquí puedes agregar el shot de tequila. Posteriormente añade a las verduras y a los camarones la salsa, la pasta y revuelve muy bien para que todo quede integrado.
Para servir, puedes agregar sobre él un poco de queso parmesano o el queso de tu preferencia. Acompaña este delicioso fetuccini a la cantera rosa con camarones con un pan de ajo y, ¿por qué no?, con una copa de vino.
¿Listo para ser el mejor cocinero de la familia? 😎 Con esta receta serás el preferido. ¡Inténtalo y prueba esta delicia! 🤤
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