Comer pan en exceso es malo, como cualquier alimento, y más si eres amante de los sándwiches. Con esta receta aprenderás a elaborar un pan alto en proteína, un poco más saludable que el de caja y otros que conocemos.
Ingredientes:
Dos claras o dos huevos enteros.🥚🥚
Dos cucharadas de harina, preferiblemente de avena o, en dado caso, avena molida.🥄
Avena entera, ajonjolí, hierbas, nueces; esto es opcional para darle más sabor.
Como ves, los ingredientes son fáciles de conseguir si es que no los tenemos en casa. Ya no tienes pretexto. ¡Vamos con la preparación! 🥙
Procedimiento:
Separa las claras de las yemas y colócalas en un recipiente. Recuerda que puedes usar los dos huevos enteros si quieres. Posteriormente agrega las dos cucharadas de harina y mezcla muy bien y procura que no queden grumos.
En un sartén a fuego medio coloca un molde pequeño circular. Agrega las semillas y hierbas, puedes colocar las que quieras para que le dé un mejor sabor a nuestro panecillo. Recuerda que esto es opcional. Después, apóyate con una cuchara y agrega la mezcla de la harina con el huevo y espárcela bien sobre las semillas. 🍳
Tapa el sartén y deja por un minuto para que se cocine. Voltea el pan y déjalo por un minuto más (un minuto por lado) y eso es todo. Puedes acompañar estos panecillos con lo que tú quieras, incluso hacer tu sándwich favorito con este pan. ¡Te encantará!
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Es muy sencillo de elaborar y aparte de esto es más saludable que el pan común. Como siempre, te dejamos el video de Instagram para que su preparación sea más sencilla. No olvides seguir la cuenta de inspiración para que encuentres más recetas saludables y deliciosas. Prepara este pan alto en proteína y ¡cuéntanos cómo te quedaron!🍞
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