El Mercado 23 de Cancún, también conocido como Mercado Javier Rojo Gómez, es un recinto donde turistas y locales acuden para disfrutar de la gastronomía del Caribe mexicano, gracias a la variedad de alimentos que ofrece en sus diversos y múltiples locales.

Se ubica en la Supermanzana 23, y desde 1979, es un punto concurrido para locales y turistas, gracias a su organización.

Entre la variedad de alimentos para preparar que se pueden encontrar en el Mercado 23, están:

  • Pescados y mariscos, frescos y secos
  • Carne de res, cerdo y pollo
  • Frutas y verduras
  • Hierbas y especias
  • Maíz y harina
  • Chiles frescos y secos
  • Chicharrón de cerdo
  • Miel y sus derivados
  • Crema, queso, huevo y más lácteos
  • Semillas y productos a granel

Platillos típicos en el Mercado 23 de Cancún

Además, existe otra zona de locales, restaurantes y establecimientos dedicados a servir comida preparada, entre los cuales destacan los platillos típicos de Cancún, de Quintana Roo y de la región sureste de México, como:

  • Consomé
  • Barbacoa
  • Tacos
  • Tortas
  • Chicharrón de cerdo y carnitas
  • Tlacoyos, sopes y huaraches
  • Menudo
  • Pozole
  • Enchiladas
  • Cochinita pibil
  • Salbutes
  • Papadzules
  • Relleno negro
  • Pollo pibil
  • Chapulines, escamoles y más insectos comestibles
  • Jugos y aguas frescas

Por si fuera poco, en el Mercado 23 de Cancún hay varios puestos enfocados en botanas, dulces y chocolates. Hay locales que ofrecen piñatas y artículos para fiestas temáticas, como velas de cumpleaños, serpentinas, gorros de fiesta y confetti.

Además, hay puestos que ofrecen otros productos no comestibles para complementar las compras de los visitantes, como artesanías, ropa, disfraces, desechables, materias primas, flores y plantas.

Tomado de Ruptura 360


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