Si hablamos de hamburguesas, en Cancún hay una gran cantidad de restaurantes para comer este delicioso snack, pero son pocos los lugares que lo hacen de manera artesanal y aprovechando todo el sabor de los ingredientes.
Así que si tienes antojo de unas hamburguesas 100 por ciento artesanales, debes visitar EL BRAVOTE MX. Su encargada de relaciones pública, Yailyn Ávila Anguiano, platica con “Así es Cancún” sobre todo los detalles de este emprendimiento.
Hamburguesas artesanales. Foto: El Bravote MXYailyn Ávila menciona que EL BRAVOTE MX nació gracias a un proyecto de negocio en la universidad, cuando un profesor dejó de tarea hacer una empresa con cualquier producto, y al ver la oportunidad de venta de hot dogs artesanales, fue que decidió poner en marcha este emprendimiento.
Señala que originalmente sólo tenía pensado vender hot dogs artesanales, pero al iniciar el proyecto fue la misma demanda de los clientes, que preguntaban por hamburguesas, por lo que al poco tiempo fue este snack que se convirtió en el protagonista de EL BRAVOTE MX.
Por qué las hamburguesas son artesanales
Yailyn menciona que las hamburguesas y los hot dogs son artesanales porque la carne y las salchichas son hechas completamente a mano.
“Lo que hacemos es agarrar la proteína, darle el sazón y después darle la forma para la hamburguesa o para el hot dog”, dice la entrevistada.
Proteínas que puedes encontrar en El BRAVOTE MX
Pollo
Pechuga de pollo sin grasa, condimentada con especias selectas de textura suave, agradable al paladar y de sabor inigualable.
Cerdo
Proteína hecha a base de pulpa de carne de cerdo, vegetales, condimentos de exquisito sabor y textura agradable a tu paladar.
Pastor
Proteína tradicional al pastor hecha a base de pulpa de carne de cerdo, vegetales y condimentos seleccionados para brindarte una experiencia grata de sabor.
Vegana
Mezcla de soya y vegetales, adicionada con especias y condimentos selectos orgánicos de texturas suave y sabor delicado.
El Bravote MX. Foto: CortesíaSi quieres probar las hamburguesas y hot dogs artesanales de EL BRAVOTE MX, puedes ordenar por servicio a domicilio al número 99 82 36 21 21, por Uber Eats o los puedes encontrar en su puesto dentro de diferentes bazares, conciertos, expos, ferias o contratarlos para un evento privado.
Yailyn da a conocer que el recibimiento de los cancunenses con sus hamburguesas ha sido bueno, teniendo el 95 por ciento de la aprobación de las personas, han tenido clientes cancunenses, de Playa del Carmen, extranjeros, colombianos, argentinos, entre otros.
Asegura que los amantes de las hamburguesas deben probar este snack en EL BRAVOTE MX, debido a que su sabor es completamente artesanal, por lo que la proteína es más saludable y no tiene nada de conservadores, a comparación de otras opciones más comerciales.
El reto más difícil como mujer emprendedora
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