Esta receta es importante para la salud porque combina grasas saludables provenientes del aguacate, proteínas de alta calidad de los huevos y fibra del pan integral. Estos nutrientes ayudan a mantener la saciedad por más tiempo, regulan los niveles de azúcar en sangre y aportan vitaminas esenciales como la E, D y complejo B, fundamentales para el buen funcionamiento del sistema inmunológico y nervioso.
Se recomienda esta opción de cena ligera entre las 7:00 p.m. y las 8:30 p.m., ya que es una comida fácil de digerir y nutritiva.
Cenar temprano favorece el descanso nocturno, mejora la digestión y ayuda a mantener un metabolismo saludable, evitando así problemas como el insomnio o la pesadez estomacal.
Tostadas de aguacate con huevos
Tostadas de pan integral con aguacate y huevos revueltos listos en minutos. Foto. Cortesía.Ingredientes (para 2 personas):
- 2 rebanadas de pan (puede ser integral, de centeno o el que prefieras)
- 1 aguacate maduro
- 2 huevos
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- Opcional: chile en hojuelas, limón, tomate picado o queso rallado
Preparación:
- Tostar el pan en una sartén o en la tostadora hasta que esté crujiente.
- Machacar el aguacate en un bol pequeño. Añadir un chorrito de limón, sal y pimienta al gusto.
- Freír los huevos en un poco de aceite de oliva, al gusto (puedes hacerlos estrellados, revueltos o a la plancha).
- Untar el aguacate sobre las tostadas calientes.
- Colocar el huevo encima del aguacate.
- Agregar toppings si quieres: un poco de chile en hojuelas, tomate, queso o más limón.
¡Y listo! Una cena nutritiva en menos de 10 minutos.
Toque final a las tostadas de aguacate con huevos y toppings frescos. Foto: Cortesía.También te puede interesrar: ¡Aprovecha al máximo las promociones en el mall con esta guía para ti!
