Presentan el Hanal Pixán 2023, con sede en Puerto Juárez

En conferencia de prensa, autoridades municipales dieron a conocer el programa cultural, artístico y gastronómico de la tercera edición del Hanal Pixán 2023, el cual se ha convertido en una tradición para Cancún, y parte de las raíces mexicanas donde se conmemora a los fieles difuntos en el marco del Día de Muertos, que además será a beneficio del Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF) Benito Juárez.

En el “Salón Presidentes”, del Palacio Municipal, el director de Distrito Cancún, Carlos del Castillo Álvarez, comentó que del 31 de octubre al 2 de noviembre se realizará dicha celebración y la Cena de las Ánimas, la cual se llevará a cabo en distintos puntos de la ciudad, siendo su sede principal el recién remodelado Puerto Juárez, donde comenzó la historia del municipio, con actividades de 4 de la tarde a 12 de la noche. Habrá un amplio repertorio artístico, cultural y gastronómico. 

Transporte gratuito para el Hanal Pixán

Informó que habrá transporte gratuito, el cual saldrá de Malecón Tajamar y del Parque del Crucero, hacia Puerto Juárez, y contará con un operativo vial los tres días, para facilitar la circulación vehicular y evitar accidentes. 

Detalló que en el Hanal Pïxán de Puerto Juárez se organizará la Procesión marítima de ánimas, Cena de Ánimas, Desfile de las ánimas, Mega ofrenda para difuntos, Ceremonia Maya y Concurso de catrines y catrinas; además se contará con pabellones de exhibición de altares, de gastronomía, de artesanías y del Sistema DIF Municipal.

En la parte de muestras artísticas del Hanal Pixán se tendrán pasarelas de catrinas y catrines, arte en calaveras, escenarios artísticos y un área artística para niñas y niños.

Sobre el “Festival de los Fieles Difuntos”, la Secretaria Municipal de Desarrollo Social y Económico, Berenice Sosa Osorio, anunció que en estas tres fechas los panteones Los Olivos y Parque Funerario, mantendrán sus puertas abiertas las 24 horas; mientras que en Los Álamos el horario será de 8 a 22 horas todos los días.  

En ese mismo sentido, externó que en el camposanto Los Olivos se realizará una serie de misas durante el día, y a partir de las 19 horas se llevará a cabo un evento cultural, en donde los visitantes podrán disfrutar de mariachis, zanqueros, catrinas, decoraciones alusivas a la fecha, puestos de alimentos entre otras actividades. 

El director del Instituto de la Cultura y las Artes, Carlos López Jiménez, extendió una invitación a todos los benitojuarenses para participar en la convocatoria de catrinas y altares con el objetivo de promover y preservar las tradiciones Mayas durante esta celebración. Destacó que habrá más de 100 artistas que participan en estas celebraciones.

Para finalizar, las autoridades municipales recalcaron que esta festividad contará con el apoyo del Heroico Cuerpo de Bomberos, Cruz Roja, Protección Civil y la Secretaría Municipal de Seguridad Ciudadana y Tránsito, para que los cancunenses y turistas puedan disfrutar de esta tradición de manera segura.

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Agenda de fin de semana: Concierto, Hanal Pixán 2022 y fiesta de Halloween

Prepara tu agenda de fin de semana el 29 y 30 de octubre, mes del terror. Cancún tiene eventos de todo tipo:  canta música regional en el concierto de Carín León; da un recorrido cultural en el Hanal Pixán 2022; diviértete con el monólogo de Drácula Gay o si prefieres fiesta, no te puedes perder el “Horror Beaches”, en Coco Bongo Beach Party.

Carín León en Cancún

Carín León en Cancún. Foto: Plaza de toros.

Este sábado 29 de octubre, en la Plaza de Toros de Cancún no puedes perderte a uno de los cantantes más exitosos de música regional en el país, junto a Carolina Ross y Grupo Alfa.

Escucha los mejores éxitos de Carín León como “Tú”, “Me la aventé”, “Como duele equivocarse”, “El amor de tu vida”, “Coqueta” y “Si tu amor no vuelve”.

El concierto será con escenario 360.

Consigue tus boletos en plataforma a través de TusBoletos.MX.

*Ten cuidado con los boletos falsos de revendedores o páginas de compra no oficiales*

Hanal Pixán 2022

Hanal Pixán 2022. Foto: Ayuntamiento de Benito Juárez

Este es el segundo año consecutivo en el que el Ayuntamiento de Benito Juárez llevará a cabo el magno evento cultural, artístico y gastronómico “Hanal Pixán 2022”, el cual tendrá lugar en Malecón Tajamar los días 31 de octubre, 1 y 2 de noviembre; será parte de una agenda de celebraciones para consolidar la tradición mexicana de Día de Muertos en el municipio.

La Cena de las Ánimas se realizará el sábado 29 de octubre desde las 18:30 horas en el Parque de las Palapas, en el que habrá una magna procesión, diversos bailes tradicionales, exposición de altares y venta de platillos tradicionales, entre otras atracciones musicales y culturales.

El “Hanal Pixán 2022” es un evento del Día de Muertos para recordar a los seres queridos que ya no están y pasar un fin de semana con la familia.

Drácula Gay

Drácula Gay. Foto: Instituto de la Cultura y las Artes Cancún.

Si quieres un plan tranquilo para el domingo 30 de octubre, puedes ir a ver el monólogo de “Drácula Gay”, que tiene como finalidad hacerte pasar un buen rato a punta de carcajadas.

El relato del Conde de Transilvania contará acerca de su preferencia sexual y sobre las más inusuales técnicas para “chupar” la sangre de sus víctimas. No te pierdas esta puesta en escena en la que cualquier asistente del público podría ser el personaje central en esta historia.

  • Domingo 30 de octubre 2022
  • 20:00 horas
  • Teatro 8 de Octubre

Para más información acerca de los costos de los boletos comunícate al número 998 1477322.

Coco Bongo Beach Party “Horror Beaches”

Horror Beaches. Foto: Coco Bongo Beach Party.

Si lo que quieres es pasar el Halloween en una fiesta de pool party, entonces no puedes perderte el “Horror Beaches” en el Coco Bongo Beach Party el 29 y 30 de octubre, a partir de las 21 horas. Lleva tu mejor disfraz, toda la actitud y la mejor compañía.

Consigue tus accesos en la página oficial de Coco Bongo Beach Party.

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¿Cómo se prepara el Mucbipollo o Pib? ¡Aquí te contamos!

Si en este punte escuchaste una y otra vez sobre el “Mucbipollo” o “Pib“, pero nadie te supo contestar qué era o no tuviste la oportunidad de probarlo. ¡Hoy te cuento qué es y su preparación! 😉👇🏻


¿Qué es el “Mucbipollo” o “Pib?

Explicado fácilmente se trata de un tamal gigante hecho de masa de maíz, manteca de cerdo, chile morrón, cebolla, epazote, tomate y frijol negro. Se rellena de pollo, pavo, puerco o res, pero también hay opciones vegetarianas. El pib se envuelve de hojas de plátano y se entierra bajo tierra para su cocción durante varias horas. 

El relleno también incluye kol que se prepara mezclando el caldo que se ha cocido con la carne con achiote y maizena, hasta obtener una mezcla espesa que le da un sabor increíble. La palabra mucbi pollo significa literalmente “el que debe ser enterrado”.

¿Cómo lo preparan? (en horno)

  1. Se hierve el pollo en piezas en una olla con agua, la mitad cebolla y sal al gusto, durante 45 minutos.
  2. Después se muele el jitomate junto con la cebolla, la mitad del achiote, los ajos, la pimienta, el epazote, el orégano y el comino.
  3. Se fríe la salsa en una cucharada de manteca de puerco, se sazona con sal al gusto y se deja hervir el jitomate hasta que se torne rojo oscuro.
  4. Se añade la pieza de carne o pollo junto con la bola de masa de tortilla del tamaño de una pelota de tenis, se revuelve con una cuchara de madera para disolver bien la masa y se deja que espese.
  5. En el resto de la manteca de puerco, se fríe la otra mitad del achiote a lumbre bajita, agitando con una pala de madera para disolver lo más posible, sin dejar que se queme. Después se deja enfriar, al menos 10 minutos.
  6. Se incorpora poco a poco la manteca sazonada al resto de la masa de maíz, amasar con las manos para obtener un color uniforme. Agregar solo la manteca necesaria para que quede una masa suave.
  7. Calentar las hojas de plátano sobre el comal para que se tornen flexibles. Colocar dos hojas de plátano en forma de cruz sobre el refractario y poner una capa gruesa con la mitad de la masa como base, colocar las piezas de pollo separadas, añadiendo un poco del caldo para que quede espeso, cuidando que no quede una pieza sobre otra y que el pollo no esté cerca de las orillas. Forrar con el resto de la masa.
  8. Envolver toda la masa con la primera hoja de plátano y luego con la segunda en otro sentido. Amarrar las hojas de plátano con tiras de la orilla de las mismas hojas para que quede un bulto compacto. Meter el refractario al horno y hornear a 180°C durante hora y media.

Definitivamente es un platillo delicioso que debes de probar en estas fiestas. Si quieres sabes más sobre su origen, te invito a leer ¿Cuál es el origen del mukbil pollo?.

¿Qué te pareció el “Mucbipollo” o “Pib“, te animas a probarlo? 😉 ¡Cuéntanos en los comentarios!


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¿Qué es el Hanal Pixán? ¡Aquí te contamos!

El Hanal Pixán o comida de las ánimas, es una tradición de la cultura maya, para recordar de forma especial a los que ya no están con nosotros. Este acontecimiento se lleva a cabo del 31 de octubre al 2 de noviembre, que es cuando las ánimas pueden visitar a sus familiares.


Hanal Pixán

¿Sabías que en la península de Yucatán tenemos nuestro propio Día de Muertos? 

A diferencia del Día de Muertos el 31 de octubre se dedica a los niños fallecidos y se le llama “U Hanal Palal”. El 1 de noviembre está dedicado a los adultos muertos a este se le llama “U Hanal Nucuch Uinicoob” y el 2 de noviembre se le llama “Hanal Pixanoob” o misa pixán, por que ese día se dedica una misa a las ánimas, normalmente en el cementerio de la población.

Altares

Está increíble tradición se acompaña de varios ritos:

  • El principal consiste en poner una mesa que funciona como altar, alumbrado por velas de cera, debajo de los árboles del patio y cerca de donde están los familiares enterrados.
  • En esta se coloca comida típica de temporada como atole, pibes o mucbipollos, jícamas, mandarinas, naranjas, xec (mezcla hecha con naranja, mandarina, jícama y otras frutas así como chile molido), dulce de papaya, coco, tamales de x’pelón, vaporcitos, balché (bebida embriagantes que se hace con corteza de un árbol del mismo nombre), pan dulce y jícaras.
  • Todo este altar se adorna con flores, ramas de ruda, veladora y fotografía de las personas fallecidas.
  • Cuándo es primero el altar de los niños difuntos es decorado con un mantel bordado y se colocan alimentos que le pudieron agradar al niños como dulces y panes. Se adorna también con juguetes, flores de xpujuc de color amarillo, xtés de color rojo y virginias.

Estos altares pasan se dejan toda la noche del 1 y dos de noviembre y cuando se termina las familias ya pueden disfrutar de los platillos que estaban en el altar como el mucbipollo, pibinales, atoles entre otros.

El final

Una semana después se celebra el bix (reunión o fiestas que se ave ocho días después). En las noches de esos días en las puertas de las casas se encienden hileras de velas para que las almas regresen al más allá y se retiren de la población.

¿Impresionante, cierto? Así como estas, Quintana Roo y Yucatán tienen muchas tradiciones que comparten, como el Hanal Pixán, ¿la conocías? ¡Cuéntanos en los comentarios! 😉✨


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Festival de Vida y Muerte by Xcaret, ¡regresa de manera presencial!

Una de las festividades más representativas de México se está aproximando, por lo que miles de turistas llegan a este lado del país para vivir y disfrutar el Festival de Vida y Muerte by Xcaret. ¡Es hora de darle la bienvenida nuevamente a este bello festival!


¿De que se trata el Festival de Vida y Muerte by Xcaret?

El día 1 y 2 de noviembre, se cree que nuestros seres queridos regresan del más allá para convivir nuevamente con nosotros y disfrutar de lo que les gustaba en vida una vez más. 

En este bello Festival de Vida y Muerte by Xcaret, reúne rituales del increíble mundo Maya y los de un estado invitado para darle vida y color a estas fechas importantes para nosotros los mexicanos. Este año, Quintana Roo será este invitado especial y así disfrutaremos de la conmemoración del Hanal Pixán o “comida de las ánimas“.

Del 30 de octubre al 2 de noviembre, Xcaret te envuelve con aromas, colores y sensaciones únicas que vivirás en tu visita. Podrás disfrutar de la deliciosa comida típica, ofrendas, altares tradicionales y claro talleres, artesanías, danza y conciertos. Sin duda una experiencia mágica que sí o sí debes experimentar.

Regreso al parque

Debido a la pandemia del COVID-19, en el año 2020 no pudimos disfrutar del Festival en sus bellas instalaciones. En ese año, el festival se llevó a cabo de manera online. No tal cual una transmisión sino, un video sobre la historia de este mismo evento a través del canal de YouTube del parque Xcaret.

Este año regresamos de manera presencial a este festival y claro, vamos con altas expectativas que seguramente van a superar. Los costos varían dependiendo la entrada que quieras, que van desde los $399 pesos mexicanos por adulto hasta los $1300 pesos. Para consultar estos y algunos otros datos, visita su sitio oficial. 👇🏻

Recuerda revisar las tarifas para quintanarroenses.

¿Tu ya compraste tus entradas? ¿Estás listo o lista para este Día de muertos? Recuerda que al asistir debes mantener las medidas de higiene necesarias para cuidar de ti y de los demás.

https://youtu.be/uq8I96v008M


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