Lo que puedes preparar para la cena de Navidad 🍗🎄

La cena de Navidad es uno de los momentos más importantes de diciembre, es la noche en la que suelen reunirse la familia o grupos de amigos. Este momento significativo se lleva a cabo el 24 de diciembre, día en que se celebra la Nochebuena.

Sin embargo, organizar una cena de navidad puede ser un poco complicado, más para la persona que le toque encargarse de los platillos, ya que suelen ser alimentos muy preparados y en grandes porciones, es por eso que a continuación, conocerás algunas ideas de platillos navideños que puedes cocinar si te toca esta responsabilidad para la Nochebuena, así que no te estreses y checa estas opciones.

Platillos para la cena de Navidad

Lomo de cerdo

Lomo de Cerdo. Foto: Istock.

La carne de cerdo es una excelente opción para la cena de Navidad, ya que si tienes muchos invitados, este platillo puede rendir bastante bien. El lomo de cerdo es carne magra, por lo que cuenta con baja grasa a comparación de otros cortes.

El lomo de cerdo lo puedes preparar de diferentes formas, como por ejemplo:

  • Lomo adobado
  • Lomo en salsa de champiñón
  • Lomo al horno a la mostaza
  • Lomo horneado
  • Lomo en salsa de mango con chipotle
  • Lomo de cerdo con salsa de manzana

Pavo de Navidad relleno

Pavo relleno. Foto: Istock

Este platillo existe desde la época prehispánica y solo las personas de clase alta lo consumían.

Pero fue 1528 que los evangelizadores establecieron la Navidad en la Nueva España y se dieron cuenta que el pavo en realidad era económico y permitía alimentar a gran cantidad de personas. Con el paso del tiempo, el pavo ya era preparado como uno de los platillos más importantes de la cena navideña.

Cocina el pavo en sus diferentes presentaciones:

  • Adobado
  • Horneado
  • Ahumado al vino
  • Al horno sin relleno
  • Al horno con salsa de cítricos
  • Con salsa ligera de naranja y arándanos

Bacalao a la Vizcaína

Bacalao a la Vizcaína. Foto: Istock

Este platillo se originó en el siglo XIX en la región española de Vizcaya. El bacalao es un alimento que puede acompañarse con un plato fuerte y lo puedes consumir en diferentes presentaciones; ya sea en tortas, tacos, tostadas, enchiladas o simplemente arroz con bacalao.

Caldo de camarón

Caldo de Camarón. Foto: Istock.

En la temporada navideña suele que el clima esté frío, es por eso que hacer un caldo calentito de camarón dentro del menú para la cena de Navidad no está nada mal. El caldo de camarón también es resultado de las costumbres prehispánicas y españolas, pues en lo que hoy es Nayarit ya se preparaba el tlaxtihuilli.

Ensaladas

Ensalada de Manzana. Foto: Istock.

En la cena de Navidad no pueden faltar las ensaladas y el postre. La comida navideña también se caracteriza por la mezcla de frutas y verduras con otros ingredientes, acompañando al platillo principal y al final terminar con un rico postre.

En ensaladas puedes preparar:

  • Ensalada de manzana
  • Ensalada de zanahoria
  • Ensalada de queso de cabra
  • Ensalada de jamón y frutas

Ponche

Ponche navideño. Foto: Istock.

Esta bebida calientita se originó en Inglaterra, para la que servían una especie de té con pasas y ron para combatir el frío. En México se acostumbra añadir las distintas frutas de temporada como la guayaba, tejocote, caña y tamarindo, actualmente se ha catalogado como la bebida favorita para la cena de Navidad.

Fuente de la Información: Sabor y Estilo.

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¡Operación Pollo! Que todos disfruten una digna cena de Navidad

Todos merecen una maravillosa cena en Navidad y Operación Pollo busca que eso suceda en estos tiempos de crisis y pandemia. ¡Conoce este acto noble que podrá brindarle una luz de esperanza a cientos de familias en Cancún!

¿Qué es Operación Pollo?

La Operación Pollo es una recaudación de fondos monetarios para poder comprar pollos rostizados y proporcionarle una cena digna a las familias que no cuentan con los recursos suficientes esta Navidad.

¡Quedan pocos días!

La fecha límite para realizar las donaciones es el 20 de este mes, para que logren ser repartidas el 24 de diciembre desde la mañana. Por lo tanto, si cuentas con los recursos suficientes para ayudar esta noble causa, no lo dudes y dona.

¿Cómo puedo hacerlo?

El costo de un pollo es de $100.00 pesos, el cual incluye frijoles, arroz y tortillas. Se puede realizar un depósito en Oxxo o por una transferencia a cualquiera de estas dos cuentas:

  • Banco: BANAMEX
  • No. de cuenta: 56017797563
  • Número de tarjeta: 4766841513260292
  • CLABE: 002073560177975630

O bien

  • Banco: BANCOMER
  • Número de tarjeta: 4152313736571154
  • CLABE: 012 691 01526884765 9

Después de realizar el depósito a través del OXXO o pagar por medio de transferencia, es necesario enviar un comprobante de pago al 55 4337 8356 para que puedan contar con un mayor control sobre las donaciones obtenidas.

¡Ayuda para poder llegar a 400 pollos!

La iniciativa comenzó por Regina Rodríguez quien es una joven universitaria, llena de valores, amor, pasión y compromiso por el bienestar común de las familias de Cancún. Debido a la situación que enfrentan cientos por la situación actual, muchas de ellas no podrán contar con una cena en Navidad. Hoy en día estamos cerca de llegar a 400 pollos. ¡Se parte de este proyecto y permite que una familia pueda pasar una cálida cena!

El proyecto actualmente cuenta con el apoyo de personas, familias y patrocinios de HOGARES SM, El Sinaloa los Pollos más Ricos, Mayan Water Complex, Cancún 4/20, y Snorkeling 4 Trash. ¡Súmate, no te quedes atrás! Si cuentas con alguna duda, aclaración o aportación, puedes contactarte por medio de la cuenta de Instagram de Regina Rodríguez.

Operación Pollo, sin duda es una oportunidad para todos nosotros para poder ser solidarios con aquellos que en estos momentos nos necesitan. Cientos de familias no podrán brindarle una noche tan especial como quisieran a sus pequeños, y aquí podemos aportar un granito de arena para que la luz pueda brillar en estos hogares.

¿Ya donaste? Compátelo con tus amigos, conocidos y familiares, ayuda a que más familias puedan contar con una digna cena de Navidad 🤗💖🌲✨


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