El pollo en sus diferentes presentaciones es sumamente delicioso. Existen varias recetas y varias presentaciones para disfrutar, pero ésta sin duda será una de tus favoritas por su gran sabor y facilidad de elaboración. Si quieres impresionar a tus visitas, continúa leyendo y prepara pollo a la naranja. ¡Comencemos!😎
¿Qué ingredientes debo tener a la mano?
Para marinar necesitaremos:
- 500 g de pechuga de pollo
- Un huevo
- Una cucharada de salsa de soya
- Una taza de maicena
- Sal y pimienta
Para la salsa:
- Dos dientes de ajo
- Dos tazas de zumo naranja (aprox 6/8 naranjas)
- Tres cucharadas de salsa de soja ligera
- Tres cucharadas de azúcar
- Una cucharada de maicena disuelta en dos cucharadas de agua
Para freír necesitaremos aceite, y para nuestra decoración, ajonjolí y cebollín picado.
¿Cómo se prepara?
Para comenzar con esta receta, debemos picar la pechuga de pollo en cuadros y colocarlo en un recipiente hondo para marinar.
Agrega la cucharada de salsa de soya, media cucharadita de sal y pimienta, un huevo y mezcla muy bien. Deja reposar 30 minutos en el refrigerador para que el pollo agarre sabor. Al pasar los 30 minutos, agrégale la taza de maicena y revuelve para que todos los cuadritos de pollo estén cubiertos.
En un sartén con aceite fríe los cubos de pollo y colócalos sobre papel absorbente.
¿Como preparo la salsa?
Pica los dos dientes de ajo y colócalos en un sartén con un poco de aceite. Agrega el zumo de naranja, las tres cucharadas de azúcar y las tres cucharadas de soja. Revuelve bien y agrega la cucharada de maicena en agua.
Al notar que la salsa quede espesa, agrega los cuadritos de pollo y mezcla para que todo el pollo quede cubierto.
Al servir, añade el ajonjolí y cebollín picado por encima y estará listo para disfrutar. 🤤
Es muy fácil de elaborar; anímate y prepara pollo a la naranja. Compártenos tus resultados y qué tal te parecieron.🤩
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